دبي رفيف الخليل:
استضاف أحد مشروعات البناء في منطقة مارينا في دبي، حدثاً خيرياً بعنوان "مغامرات البان كيك" للشيف النيوزيلندي وليم ديليمان، وهو رحالة يجوب العالم لهدف إنساني، عبر تحضير وصفات ال"بان كيك" بهدف رسم الابتسامة على وجوه الناس، ومنهم فئات خاصة من المجتمع كعمال البناء . وتحت أشعة الشمس اجتمع الشيف مع عمال البناء في مشروع "برايت ستار تاور" لمدة ساعة، لتحضير وصفات البان كيك مع أصوات المركبات، والحافلات الخاصة بالبناء، إذ تم إعداد 50 قطعة ل 50 عاملاً .
ويقول وليم ديليمان: أنا رحالة أسافر حول العالم، لكي أرسم البسمة على وجوه الناس، من خلال تحضير "البان كيك"، وزرت دولاً عدة، منها تركيا وإيران وجورجيا وأرمينيا، ومحطتي الجديدة هي دبي، التي وجدتها جميلة، ومتعددة الثقافات، وأبهرتني بكل ما فيها .
ويضيف: أركز على قيمة وكفاءة الحس الإنساني، فالعمال هم أناس يتكبدون عناء العمل الشاق لساعات طويلة، ومن واجبنا تقديم أبسط الأشياء لهم حتى وإن كانت ابتسامة" .
استضاف أحد مشروعات البناء في منطقة مارينا في دبي، حدثاً خيرياً بعنوان "مغامرات البان كيك" للشيف النيوزيلندي وليم ديليمان، وهو رحالة يجوب العالم لهدف إنساني، عبر تحضير وصفات ال"بان كيك" بهدف رسم الابتسامة على وجوه الناس، ومنهم فئات خاصة من المجتمع كعمال البناء . وتحت أشعة الشمس اجتمع الشيف مع عمال البناء في مشروع "برايت ستار تاور" لمدة ساعة، لتحضير وصفات البان كيك مع أصوات المركبات، والحافلات الخاصة بالبناء، إذ تم إعداد 50 قطعة ل 50 عاملاً .
ويقول وليم ديليمان: أنا رحالة أسافر حول العالم، لكي أرسم البسمة على وجوه الناس، من خلال تحضير "البان كيك"، وزرت دولاً عدة، منها تركيا وإيران وجورجيا وأرمينيا، ومحطتي الجديدة هي دبي، التي وجدتها جميلة، ومتعددة الثقافات، وأبهرتني بكل ما فيها .
ويضيف: أركز على قيمة وكفاءة الحس الإنساني، فالعمال هم أناس يتكبدون عناء العمل الشاق لساعات طويلة، ومن واجبنا تقديم أبسط الأشياء لهم حتى وإن كانت ابتسامة" .
