انضم الشيخ الدكتور منصور بن طحنون آل نهيان، إلى طاقم أعضاء هيئة التدريس في الجامعة الأمريكية في الشارقة، غير متفرغ، حيث سيتولى تدريس مساق أساسيات الحوار وفض المنازعات، في كلية العلوم السياسية والعلاقات الدولية لطلاب السنوات العليا .
يعد الشيخ الدكتور منصور بن طحنون من الكفاءات الوطنية الشابة الطموحة والشغوفة بحب العلم والمعرفة، حيث تخرج في كلية الطب بجامعة الإمارات العربية المتحدة في عام ،1997 وتابع تحصيله العلمي العالي وحصل على الماجستير في طب المجتمع من هارفارد، ومن ثم حصل على ماجستير إدارة المؤسسات الحكومية من كندي سكول التابعة لجامعة هارفارد في عام ،1999 أتبعها بعد ذلك بالحصول على ماجستير العلاقات الدولية من فلاشر سكول الأمريكية، ثم تابع الدراسة والبحث، وحصل على الدكتوراه في الدراسات الأمنية والعلاقات الدولية وفض المنازعات من فلاشر سكول، كما أنه يمارس مهنته طبيباً استشارياً في مستشفى العين، بعد أن حصل على رخصة ممارسة المهنة .
وشغل الشيخ الدكتور منصور بن طحنون، منصب رئيس اتحاد الإمارات للرماية في عام ،1997 حيث كان أصغر رئيس اتحاد حينذاك، وحقق للإمارات خلال تلك الفترة الفوز ببطولة دول مجلس التعاون للمرة الأولى، إضافة لكونه رامياً ممتازاً، ويهتم بهواية الصيد بالصقور وتربيتها، كما أنهى دورات تدريبية وتخصصية عدة عالية المستوى على طائرة F16 والطائرات العمودية .
