مواصلة للنجاح الذي حققته فعاليات ركن الطهي على مدار الأعوام الماضية، أعلن معرض الشارقة الدولي للكتاب عن استضافة عدد من أبرز الطهاة العرب والأجانب، والذين يتميزون بشهرة واسعة ونجاح لافت في مجال إعداد أطباق الطعام المختلفة، للمشاركة
في فعاليات الدورة المقبلة من المعرض، والتي تقام خلال الفترة بين 5 و15 نوفمبر/تشرين الثاني المقبل في مركز إكسبو الشارقة بمشاركة 1256 دار نشر من 59 دولة .
من أهم الطهاة العرب الذين سيقدمون عروضاً حية أمام زوار المعرض، الطاهيتان الأردنيتان ديما حجاوي، ودعد أبو جابر، والطاهية المغربية آسيا عثمان، والطاهية الكويتية وفاء يوسف الكندري، إضافة إلى عدد من الطهاة العالميين ومن بينهم الطاهية النرويجية مانويلا كجيلين، والشيف البريطاني دروف بيكر، وخبيرة الأطباق النباتية الطاهية الهندية فاندانا جاين، والطاهي الهندي أنيل كومار، ومقدمة برامج الطهي الهندية د . لكشمي ناير .
وستكون دعد أبو جابر أول الطهاة العرب الذين يطلون على زوار معرض الشارقة الدولي للكتاب، لتعد لهم العديد من الوصفات المستوحاة من بيئتها الأردنية ومن أسفارها إلى العديد من دول العالم .
وستقدم الطاهية وفاء يوسف الكندري مجموعة من الأطباق الكويتية والخليجية إلى جانب الحلويات التي تعتمد على استخدام الشوكولاته، إضافة إلى بعض الوصفات التي سبق أن نشرتها في كتابها "مطبخ وفاء" .
ولمحبي الأطباق المغربية "الطاجين" و"الكسكس" و"الحريرة" و"الشباكية" و"البغرير"، وغيرها من الأكلات التي انتشرت عبر مختلف بلدان العالم، تشارك الطاهية آسيا عثمان، مؤلفة أول كتاب طهي مغربي عربي في منطقة الخليج، والذي يحمل عنوان "الورود والمروزية: الوصفات والذكريات الحبيبة من المغرب"، زوار المعرض أطايب المطبخ المغربي، في 3 عروض .
أما الطاهية ديما حجاوي، التي ألفت كتابين باللغة الإنجليزية حول المطبخ الأردني والشرقي، فستعرض أمام زوار المعرض مجموعة من الأطباق البسيطة والسريعة .
من ناحية أخرى، أعلن معرض الشارقة الدولي للكتاب، عن انضمام قناة "العربية" إلى قائمة شركائه البارزين .
وقال أحمد بن ركاض العامري، مدير معرض الشارقة الدولي للكتاب: "نفتخر بشراكتنا الإعلامية الجديدة مع قناة "العربية"، التي تعتبر من أكثر القنوات الإخبارية نجاحاً في المنطقة، ويشكل الشأن الثقافي موضوعاً يحظى باهتمامها المتواصل، سواءً من خلال نشراتها الإخبارية أو برامجها الحوارية والوثائقية، ونتطلع من خلال هذه الشراكة إلى زيادة الحضور الثقافي في القناة، عبر إفراد مساحة لتغطية فعاليات المعرض التي سيتجاوز عددها هذا العام ال780 نشاطاً، إضافة إلى الوصول إلى المثقفين ومحبي القراءة في مختلف أنحاء العالم" .
وأكد ناصر بن صالح الصرامي، مدير الإعلام في قناتي "العربية" و"الحدث" أن شراكة القناة مع المعرض للمرة الأولى هذا العام، تأتي في إطار حرص "العربية" على التواجد في الفعاليات الكبرى التي تقام في مختلف الدول العربية، ونقل تفاصيلها إلى جمهورها في كل مكان من العالم .
في فعاليات الدورة المقبلة من المعرض، والتي تقام خلال الفترة بين 5 و15 نوفمبر/تشرين الثاني المقبل في مركز إكسبو الشارقة بمشاركة 1256 دار نشر من 59 دولة .
من أهم الطهاة العرب الذين سيقدمون عروضاً حية أمام زوار المعرض، الطاهيتان الأردنيتان ديما حجاوي، ودعد أبو جابر، والطاهية المغربية آسيا عثمان، والطاهية الكويتية وفاء يوسف الكندري، إضافة إلى عدد من الطهاة العالميين ومن بينهم الطاهية النرويجية مانويلا كجيلين، والشيف البريطاني دروف بيكر، وخبيرة الأطباق النباتية الطاهية الهندية فاندانا جاين، والطاهي الهندي أنيل كومار، ومقدمة برامج الطهي الهندية د . لكشمي ناير .
وستكون دعد أبو جابر أول الطهاة العرب الذين يطلون على زوار معرض الشارقة الدولي للكتاب، لتعد لهم العديد من الوصفات المستوحاة من بيئتها الأردنية ومن أسفارها إلى العديد من دول العالم .
وستقدم الطاهية وفاء يوسف الكندري مجموعة من الأطباق الكويتية والخليجية إلى جانب الحلويات التي تعتمد على استخدام الشوكولاته، إضافة إلى بعض الوصفات التي سبق أن نشرتها في كتابها "مطبخ وفاء" .
ولمحبي الأطباق المغربية "الطاجين" و"الكسكس" و"الحريرة" و"الشباكية" و"البغرير"، وغيرها من الأكلات التي انتشرت عبر مختلف بلدان العالم، تشارك الطاهية آسيا عثمان، مؤلفة أول كتاب طهي مغربي عربي في منطقة الخليج، والذي يحمل عنوان "الورود والمروزية: الوصفات والذكريات الحبيبة من المغرب"، زوار المعرض أطايب المطبخ المغربي، في 3 عروض .
أما الطاهية ديما حجاوي، التي ألفت كتابين باللغة الإنجليزية حول المطبخ الأردني والشرقي، فستعرض أمام زوار المعرض مجموعة من الأطباق البسيطة والسريعة .
من ناحية أخرى، أعلن معرض الشارقة الدولي للكتاب، عن انضمام قناة "العربية" إلى قائمة شركائه البارزين .
وقال أحمد بن ركاض العامري، مدير معرض الشارقة الدولي للكتاب: "نفتخر بشراكتنا الإعلامية الجديدة مع قناة "العربية"، التي تعتبر من أكثر القنوات الإخبارية نجاحاً في المنطقة، ويشكل الشأن الثقافي موضوعاً يحظى باهتمامها المتواصل، سواءً من خلال نشراتها الإخبارية أو برامجها الحوارية والوثائقية، ونتطلع من خلال هذه الشراكة إلى زيادة الحضور الثقافي في القناة، عبر إفراد مساحة لتغطية فعاليات المعرض التي سيتجاوز عددها هذا العام ال780 نشاطاً، إضافة إلى الوصول إلى المثقفين ومحبي القراءة في مختلف أنحاء العالم" .
وأكد ناصر بن صالح الصرامي، مدير الإعلام في قناتي "العربية" و"الحدث" أن شراكة القناة مع المعرض للمرة الأولى هذا العام، تأتي في إطار حرص "العربية" على التواجد في الفعاليات الكبرى التي تقام في مختلف الدول العربية، ونقل تفاصيلها إلى جمهورها في كل مكان من العالم .
