رأس الخيمة: حصة سيف
أكدت الشيف الإماراتية ليلى المنصوري، أن جائحة «كورونا» لم تؤثر في عملها بأحد فنادق رأس الخيمة، وتتخذ الإجراءات الاحترازية يومياً. وأوضحت أن إدارة الفندق غيرت طريقة تقديم الطعام للزبائن، مع الاحتفاظ بقائمة «البوفيه».
وتنصح المنصوري بالابتعاد عن الأغذية المعلبة والمقلية، خاصة في ظل انتشار الأمراض المعدية، والإكثار من الخضروات والفواكه خاصة ذات اللونين الأخضر والأحمر لتزيد نسبة المناعة من الأمراض.
وأوضحت أنها أكملت ست سنوات في العمل كطاهية، وطورت من مهاراتها وانضمت لعضوية جمعية الإمارات للطهاة، وحاصلة على الدبلوم المهني في الضيافة وفنون الطهي من الجامعة الأمريكية، وشاركت بالعديد من المسابقات العالمية للطبخ، مشيرة إلى أنها تسعى جاهدة لإبراز تميز الإماراتيات في عالم الطهي من خلال الدورات الفردية والجماعية التي تنظمها.
