دبي – وام
وقعت شركة «سوكوفو»، الأحد، اتفاقية مع مدينة دبي الصناعية إحدى أكبر مراكز التصنيع والخدمات اللوجستية في المنطقة لتأسيس مزرعة عمودية ستنتج آلاف الأطنان من الخضروات الورقية والفواكه والخضروات سنوياً.
المزرعة الداخلية التي تبلغ مساحتها 100 ألف قدم مربع، منها 25 ألف قدم مساحات مبنية ستزرع فيها محاصيل الكرنب والسبانخ والخس والطماطم والفراولة والبطيخ، لتزود مئات محال السوبر ماركت والفنادق وكبار الطهاة في جميع أنحاء البلاد بالخضراوات الطازجة. وتأتي أهمية مثل هذه المزارع العمودية في دولة الإمارات من دعمها لاستراتيجية الأمن الغذائي المعتمدة على الابتكار.
ويستقطب هذا القطاع مهارات عالية وتدعم استراتيجية الأمن الغذائي القائمة على الابتكار في الإمارات مع ازدهار الزراعة العمودية على صعيد الدولة، وستبنى المنشأة الصديقة للبيئة التي تعتمد تقنية الزراعة دون تربة بسقف قابل للسحب لزيادة الضوء الطبيعي وتقليل استهلاك الكهرباء مع ترشيد استخدام المياه لتوفير العناصر الغذائية الضرورية للمحاصيل والحفاظ على الجودة والنضارة.
وبواسطة معدات المعالجة والفرز الحديثة سيتم تعقيم المنتجات وتعبئتها ضمن نظام تسليم سريع وفعال من المزرعة إلى طاولة الطعام. كما ستستخدم المنشأة أبراجاً دوارة يبلغ ارتفاعها سبعة أمتار لضمان وصول أشعة الشمس بشكل متساو لجميع المحاصيل ما يؤمن الحصول على منتجات أفضل ويتم تصميم المصنع على نحو يضمن تلبية الطلب في السوق مع الالتزام بأعلى مستويات جودة وسلامة المنتجات.
وقال سعود أبو الشوارب المدير العام لمدينة دبي الصناعية إن التزام الإمارات بالأمن الغذائي القائم على الابتكار يجعل كل شيء ممكناً، بما في ذلك زراعة البطيخ والطماطم والفراولة والكرنب في مناخ جاف محدود المياه والأراضي الصالحة للزراعة.
وأضاف: «تمثل اتفاقيتنا مع شركة سوكوفو لبناء مزرعة عمودية بمستوى عالمي فصلاً مهماً في مستقبل إنتاج الغذاء ويسعدنا الترحيب بهم في مدينتنا الصناعية».
وقال هارش غرباني المدير لدى شركة سوكوفو: «نتطلع إلى إنتاج فاكهة وخضار خالية من المبيدات الحشرية، تزرع وتباع فقط داخل الإمارات لنزود السوق المحلي بمنتجات طازجة طوال 365 يوماً في السنة».
وتغطي مدينة دبي الصناعية أكثر من 550 مليون قدم مربعة وصُممت المدينة حول مخطط رئيسي عالمي المستوى يقسم منطقة الأعمال الضخمة إلى مناطق استراتيجية يركز كل منها على قطاع معين وتغطي منطقة قطاع الأغذية والمشروبات مساحة إجمالية قدرها 23.5 مليون قدم مربعة، وتضم أكثر من 60 شركة لتصنيع الأغذية والمشروبات، منها «بركات» و«باتشي» ومجموعة «المراعي وبركة للتمور» و«ليفكون»، بالإضافة إلى 11 مصنعاً لإنتاج المواد الغذائية قيد الإنشاء.
وبوجود أكثر من 750 شريكاً تجارياً تحولت مدينة دبي الصناعية إلى مركز تصنيع وخدمات لوجستية تشكل محركاً استراتيجيا وعاملاً تمكينياً لعديد من المبادرات الحكومية بما فيها استراتيجية دبي الصناعية 2030 والاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 واستراتيجية الإمارات للطاقة النظيفة 2050.
