رأس الخيمة : حصة سيف
افتتحت المواطنة الشابة موزة الطنيجي (31 عاماً)، موظفة بإحدى الجهات الحكومية، مخبزاً للحلويات والمخبوزات والوجبات الخالية من السكر والجلوتين ولأغذية الكيتو والنظام النباتي في رأس الخيمة، وتقف الشابة على طلبات زبائنها في المخبز في الفترة المسائية بعد الانتهاء من متطلبات وظيفتها في إحدى الجهات الحكومية.
وأشارت الطنيجي إلى أنها وقّعت اتفاقية حق الامتياز، عقد «فرانشايز»، مع صاحبة العلامة التجارية المواطنة الشابة عائشة العيدروس من دبي لافتتاح فرع العلامة التجارية في رأس الخيمة، واختارت العلامة التجارية الخاصة بالأغذية الخالية من السكر والجلوتين لتساعد شريحة كبيرة من الأفراد بتوفير تلك الأغذية الصحية، خاصة بعد أن سجلت حالات كبيرة في الدولة تعاني السكري والأمراض المتعلقة بحساسية الجلوتين.
وأضافت الطنيجي، منذ افتتاح المخبز حرصت على أن أنهي عملي الصباحي في الجهة الحكومية، وأتابع عمل المخبز من العصر إلى أن يقفل مساءً، أستمتع بإشرافي المباشر على العمل، كونه مشروعي الخاص الذي سأبدأ من خلاله تكوين معرفتي وخبرتي بسوق العمل الحر، وأجد أن دخولي بمشروع خاص حول الأغذية الخالية من السكر، يساعد الكثيرين في توفير تلك الأغذية ذات النوعية والتي تحتاج إليها شريحة ليست قليلة في المجتمع.
وقالت العيدروس، صاحبة العلامة التجارية الخاصة بمخبز خاص للحلويات والمخبوزات الخالية من السكر والجلوتين، بأن افتتاح الفرع الثالث لعلامتها التجارية في رأس الخيمة مع الطنيجي، والتي حصلت على عقد حق الامتياز في افتتاح الفرع، يُعد نجاحاً باهراً لعلامتها التجارية، والتي افتتحت فيها فرعين في دبي، وتسعى في الفترة المقبلة لافتتاح أفرع أخرى بمختلف الإمارات.
