دبي:«الخليج»
كشفت وزارة التغير المناخي والبيئة عن اعتمادها 34 مسلخاً جديداً لتصدير اللحوم الحمراء والبيضاء ومنتجاتها المجمدة والمبردة للدولة، وذلك منذ بداية عام 2021، ليصل عدد المسالخ المعتمدة إلى 186 مسلخاً، كما تم خلال هذا العام فتح باب مصادر جديدة لاستيراد اللحوم الحمراء والبيضاء من جمهورية مالاوي، وجمهورية ملدوفا، وجمهورية بيلاروسيا، وكذلك جمهورية البوسنة والهرسك، ليصل إجمالي عدد الدول التي يتم استيراد اللحوم منها إلى 65 دولة، ضمن استراتيجيتها لتعزيز أمن واستدامة الغذاء، عبر تعزيز مرونة سلاسل التوريد للغذاء القادم من خارج الدولة، والتوسع في عدد الأسواق المعتمد الاستيراد منها.
وقال المهندس سيف الشرع وكيل الوزارة المساعد لقطاع المجتمعات المستدامة والقائم بأعمال وكيل الوزارة المساعد لقطاع التنوع الغذائي: «إن التوسع في عدد الأسواق المعتمد الاستيراد منها، يمثل أحد ركائز استراتيجية وزارة التغير المناخي والبيئة، لتعزيز أمن واستدامة الغذاء، حيث يتم العمل بشكل دائم على التواصل والتنسيق مع مختلف دول العالم لزيادة أعداد المسالخ المعتمدة فيها والمتاح لها التصدير للدولة، بناء على استيفائها لمعايير واشتراطات سلامة الغذاء».
وأضاف: «الوزارة تستهدف التوسع في عدد الأسواق، وتعزيز مكانة الدولة كمركز لتجارة المواد الغذائية واستيراد وتصدير وإعادة التصدير إقليمياً وعالمياً، وضمان مرونة واستمرارية سلاسل التوريد الخارجية للغذاء، بما يسهم في تلبية حجم الطلب المحلي.
وتزامناً مع هذا التوسع تطبق منظومة متكاملة من إجراءات الاعتماد، سواء في دول التصدير أو على الإرساليات الواردة لمنافذ الدولة لضمان الحفاظ على الصحة العامة، وتحقيق أعلى معدلات سلامة وأمن الغذاء».
