أكدت إيرينا ليزون، الطبيبة وأخصائية التغذية الروسية، أن تناول القهوة في الصباح لن يضر بالصحة في حال شربها مع الطعام أو بعده. وقالت: «تحفز القهوة إنتاج حمض الهيدروكلوريك. وإذا شربت القهوة على معدة فارغة، فسيبدأ إنتاج عصير هضم الطعام على الرغم من عدم وجوده. ولدى الأشخاص الذين يعانون مشاكل في الجهاز الهضمي، إلى جانب الأشخاص المعرضين لزيادة حموضة المعدة، خاصة مع التهاب المعدة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الشعور بالألم وعدم الراحة والحموضة المعوية».
وأشارت الطبيبة إلى أن شرب القهوة في النهار لا يجب أن يصبح بديلاً للإفطار؛ إذ إن هذا المشروب لا يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الإنسان، لكنه يمكن أن يكون وجبة خفيفة جيدة.
وأضافت: «يمكن أن تكون القهوة خياراً للوجبات الخفيفة، إذا اخترت مثلاً بينها وبين رغيف الخبز. ستقلل من الجوع وسيتلقى جسمنا الدهون. لكن الوجبة الرئيسية يجب أن تكون متوازنة – بالفيتامينات والدهون والكربوهيدرات والبروتينات».
وأكدت أن هناك أشخاصاً يعدون القهوة بالنسبة لهم منعشة، إلا أن الأشخاص الذين يعانون صعوبة في اليوم لا يجب أن يشربوا القهوة في المساء. وفق «سبوتنيك».
وتابعت: «القهوة لها تأثير محفز؛ لذلك لا ينصح بشربها قبل النوم بثلاث إلى أربع ساعات. أما بالنسبة للأشخاص القلقين الذين يعانون اضطرابات النوم، فإن القهوة هي خيار الصباح فقط بالنسبة لهم».
وأشارت الطبيبة إلى أن شرب القهوة في النهار لا يجب أن يصبح بديلاً للإفطار؛ إذ إن هذا المشروب لا يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الإنسان، لكنه يمكن أن يكون وجبة خفيفة جيدة.
وأضافت: «يمكن أن تكون القهوة خياراً للوجبات الخفيفة، إذا اخترت مثلاً بينها وبين رغيف الخبز. ستقلل من الجوع وسيتلقى جسمنا الدهون. لكن الوجبة الرئيسية يجب أن تكون متوازنة – بالفيتامينات والدهون والكربوهيدرات والبروتينات».
وأكدت أن هناك أشخاصاً يعدون القهوة بالنسبة لهم منعشة، إلا أن الأشخاص الذين يعانون صعوبة في اليوم لا يجب أن يشربوا القهوة في المساء. وفق «سبوتنيك».
وتابعت: «القهوة لها تأثير محفز؛ لذلك لا ينصح بشربها قبل النوم بثلاث إلى أربع ساعات. أما بالنسبة للأشخاص القلقين الذين يعانون اضطرابات النوم، فإن القهوة هي خيار الصباح فقط بالنسبة لهم».
