فحصت دراسة أُجريت في جامعة توركو في فنلندا العلاقة بين المدخول الغذائي وظهور سكري الحمل لدى 351 امرأة مصابة بالسمنة أو من ذوات الوزن الزائد، وأظهرت النتائج أن اتباع نظام غذائي صحي منذ بداية الحمل يقلل من خطر الإصابة.
وجدت الدراسة أيضاً أن ارتفاع مؤشر الالتهاب التغذوي كان مرتبطاً بزيادة خطر الإصابة بسكري الحمل. علاوة على ذلك ارتبط ارتفاع تناول الدهون، وخاصة الدهون المشبعة، بالإصابة، وهذا مهم لأن تناول الدهون المشبعة معروف بزيادة التهاب الجسم.
تناول الخضراوات والفواكه والتوت ومنتجات الحبوب الكاملة بالإضافة إلى الدهون غير المشبعة أمر مهم بدرجة كبيرة، فهي عناصر غذائية تقلل الالتهاب في الجسم وبالتالي تحد من احتمالية الإصابة بسكري الحمل. الأمهات اللائي يعانين زيادة الوزن أو السمنة قبل الحمل من المحتمل أن يستفدن من الإرشادات الغذائية في بداية الحمل.
