تتمتع الأكلات اليابانية بشعبية كبيرة في الإمارات منذ أن بدأت الجالية اليابانية الإقامة في الدولة منذ 5 عقود.
وعلى الرغم من قلة عدد اليابانيين المقيمين في الدولة إلا أن المطاعم اليابانية ازدادت شعبيتها وارتفع عددها بنسبة 163.4% خلال العقد الماضي ما يعكس إقبال المجتمع على الأكلات العالمية وقيم التنوع التي تسوده. وساهم اهتمام المواطنين والمقيمين في الإمارات بالأكلات اليابانية في مزيد من تعزيز العلاقات بين الشعبين الصديقين مع احتفال البلدين بمرور 50 عاماً على تأسيس العلاقات الدبلوماسية بينهما وفقاً لتصريحات مسؤولين يابانيين لوكالة أنباء الإمارات (وام). فمن جانبه تطرق شيرو أوهكوبو، سفير النوايا الحسنة للمطبخ الياباني في الإمارات و المعين من قبل الحكومة اليابانية إلى وجود 142 مطعما يابانياً في الإمارات في عام 2013 ارتفع عددها إلى 342 مطعماً في عام 2022.
وأوضح أوهكوبو - وهو أيضاً العضو المنتدب لشركة سامت للتجارة أكبر شركة للمطاعم اليابانية في منطقة الخليج العربي تأسست في عام1977 - أن هذه الأرقام أصدرتها قاعدة بيانات شركته التي تتعامل مع أغلب المطاعم اليابانية في الإمارات. وأضاف أنه شهد كيف ساهمت المطاعم اليابانية في تعزيز الروابط الاجتماعية بين الإماراتيين واليابانيين أثناء «إكسبو 2020 دبي».
