إعداد: مصطفى الزعبي
يعيش الهندي بالاكريشنان بالاي، 65 عاماً من كاساراجود على تناول جوز الهند ومائه منذُ 28 عاماً الماضية بهدف العلاج من مرض الارتجاع المعدي المريئي.
والارتجاع حالة تسببت في عدم القدرة على تناول الطعام والتعب الجسدي حيث يشعر المريض بعدم القدرة على الحركة.
وكجزء من علاجه، بدأ في تناول جوز الهند، وشعر بتحسن كبير وعلى إثرها قرر أنه الشيء الوحيد الذي سيأكله طول حياته.
ويحتوي جوز الهند على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم.
وأشار إلى أن المعادن الموجودة في جوز الهند ساعدته على أن يتعافى ويتمتع بلياقة بدنية جيدة.
وقبل أن يمرض كان بالاكريشنان لاعب كرة قدم في النادي المحلي، في سن الخامسة والثلاثين، وشخّص الأطباء حالته بأنه مصاب بمرض الجزر المعدي المريئي. وجرب أنظمة غذائية متعددة، لكن جوز الهند وماءه هما الشيء الوحيد الذي جعله يشعر بالتحسن على حد قوله وظل متمسكاً بها لمدة 28 عاماً.
