عادي

أول مؤسسة لتعليم الطهي في السعودية

19:47 مساء
قراءة دقيقة واحدة
متدربون بالأكاديمية

يتدرب شبان وشابات في أكاديمية «زادك»، أول مؤسسة لتعليم الطهي في السعودية، بهدف توفير فرص عمل في قطاع السياحة المتنامي في البلاد.

تأسست الأكاديمية في عام 2016 وأطلقت أول برنامج يمنح شهادة متخصصة (دبلوم) في عام 2019.

وقال الطاهي محمد سليماني، الذي يدرس في الأكاديمية «بدأ مشروع أكاديمية زادك مع فكرة إنشاء أول أكاديمية فنون طهي في السعودية تُعنى بالشباب والشابات الشغوفين في هذا المجال في عام 2016 على يد مؤسسة الأكاديمية رانيا المعلا، بدأت الدفعة الأولى في عام 2019 كأول دفعة دبلوم في الأكاديمية».

وذكر سليماني أن برنامج «زادك» مزيج من التعليم الأكاديمي والتدريب العملي الصارم بهدف مواكبة الثورة السياحية في السعودية التي فتحت فرصاً جديدة للخريجين والشغوفين بهذا المجال.

وأضاف «المشاريع السياحية في جميع أرجاء المملكة فتحت مجالاً كبيراً لجميع الخريجين والشغوفين في هذا المجال، أصبحت الفرص مواتية بشكل كبير، والعروض المقدمة والمقابل المادي الكبير جعل الشباب والشابات يقبلون على هذا المجال».

ومع تركيز الحكومة على السياحة، يزداد الطلب على قطاع الطهي مما يعد بمستقبل مشرق للطامحين في أن يكونوا طهاة.

وذكر خريجون مثل محمد البدر ورازان بو علي أنهم تلقوا عروض عمل من مؤسسات مرموقة بعد تدريبهم في المؤسسة.

وقال البدر إنه كان يرغب دائماً في أن يصبح طاهياً، وشجعته عائلته وأصدقاؤه على امتهان هذه المهنة.

التقييمات
قم بإنشاء حسابك لتتمكن من تقييم المقالات
https://tinyurl.com/ywcf7hz8

لاستلام اشعارات وعروض من صحيفة "الخليج"