عادي

2054 محضراً ضد منشآت غذائية مخالفة في مصر

19:36 مساء
قراءة دقيقتين

القاهرة: «الخليج»
قال د.راضي حماد، رئيس قطاع الطب الوقائي والصحة العامة بوزارة الصحة والسكان في مصر: إن فرق مراقبة الأغذية قامت بتحرير 2054 محضر جنحة صحية بمخالفات تم رصدها، ومنها نقص بعض الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الغذاء، وعدم وجود شهادات صحية مع العاملين بأماكن.
ونوه إلى أنه تمت مخاطبة الجهات المعنية لاتخاذ ما يلزم من إجراءات بشأن 323 منشأة غذائية تدار بدون ترخيص أو بها مصدر تلوث.
وأعلنت وزارة الصحة والسكان أنها تكثف حملاتها على أماكن تصنيع وتخزين وبيع حلوى المولد النبوي الشريف، وأنها قامت بالمرور على 1820 منشأة غذائية، خلال عدة حملات شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بجميع المحافظات، في الفترة من 25 أغسطس الماضي حتى منتصف سبتمبر الجاري، ضمن الحملات الاستباقية التي تنفذها الوزارة على أماكن تصنيع وتخزين وبيع حلوى المولد النبوي الشريف، والمنشآت الغذائية المختلفة.
وقال د.حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه خلال المرور تم سحب 1240 عينة أغذية، وإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة لتحليلها، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكد المتحدث أن هذه الحملات تأتي تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، وتكثيف الحملات الرقابية، للتأكد من سلامة الغذاء والمشروبات التي تقدم للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي يتم رصدها.
وناشدت وزارة الصحة، العاملين في مجال الأغذية، الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية، واستخراج الشهادات الصحية التي تفيد خلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وضرورة التزام المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
وأهابت الوزارة بالمواطنين عدم شراء حلوى مجهولة المصدر، والتأكد من تاريخ الصلاحية، وسلامة المنتج، حفاظاً على الصحة العامة، مؤكدة استمرار حملات الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء.

التقييمات
قم بإنشاء حسابك لتتمكن من تقييم المقالات
https://tinyurl.com/yckhtcjh

لاستلام اشعارات وعروض من صحيفة "الخليج"