قشر الجريب فروت يولد الكهرباء

حول باحثون من جامعة إلينوي الأمريكية قشر الجريب فروت إلى مولد للكهرباء، لتشغيل الأجهزة الكهربائية الصغيرة.
الجريب فروت من الفاكهة الحمضية الكبيرة الحجم التي تزرع عادة في جنوب شرق آسيا. ويتميز بقشرة سميكة للغاية، عادة ما يتم التخلص منها، ما ينتج عنه كمية كبيرة من هدر الطعام.
ويتكون قشر الجريب فروت من جزأين رئيسيين، طبقة خارجية رقيقة وطبقة داخلية بيضاء سميكة. الجزء الأبيض ناعم ويشبه الإسفنج عند الضغط عليه. استخدم بعض الأشخاص قشر الجريب فروت لاستخراج مركبات للزيوت الأساسية أو البكتين، لكننا أردنا الاستفادة من البنية المسامية الطبيعية للقشر.
وقال يي تشنغ وانج، المشارك في الدراسة من الجامعة: «إذا تمكّنا من إعادة تدوير القشر إلى منتجات ذات قيمة أعلى بدلاً من التخلص منه ببساطة فلن نتمكن فقط من تقليل النفايات الناتجة عن إنتاج الجريب فروت واستهلاكه وصنع العصير، بل أيضاً خلق المزيد من القيمة الغذائية والنفايات الزراعية».
يبلغ وزن ثمرة الجريب فروت عادة من كيلوجرام إلى كيلوجرامين، ويمثل القشر ما بين 30% إلى 50% من هذا الوزن. وفي الدراسة، فصل الباحثون القشر عن اللحم وأزالوا الطبقة الخارجية. ثم قطعوا القشر الأبيض السميك الإسفنجي المتبقي إلى قطع أصغر وجففوه بالتجميد للحفاظ على بنيته المسامية الثلاثية الأبعاد الفريدة، ثم خزنوه في ظروف رطوبة مختلفة.