وليد فقيه لـ«الخليج»:
«ماكدونالدز الإمارات» تدير 223 مطعماً
المستهلكون يبحثون عن الجودة والسعر
يواصل قطاع الأغذية والمطاعم في دولة الإمارات نموه بوتيرة متسارعة، مدفوعاً بتغير أنماط الحياة وارتفاع مستويات الترابط الرقمي بين السكان، إلى جانب تزايد توقعات المستهلكين في ما يتعلق بجودة الطعام وسرعة الخدمة وتجربة الطلب المتكاملة.
وتشهد مطاعم الوجبات السريعة نمواً ملحوظاً في الدولة، مع تزايد اعتماد العملاء على التطبيقات الرقمية وخدمات التوصيل والطلب الذاتي داخل المطاعم. كما لم يعد مفهوم القيمة لدى المستهلكين يعتمد على السعر فقط، بل بات يشمل الجودة وتجربة العميل وسهولة الوصول إلى الخدمة والثقة بالعلامة التجارية.
«ماكدونالدز الإمارات» تدير 223 مطعماً
المستهلكون يبحثون عن الجودة والسعر
يواصل قطاع الأغذية والمطاعم في دولة الإمارات نموه بوتيرة متسارعة، مدفوعاً بتغير أنماط الحياة وارتفاع مستويات الترابط الرقمي بين السكان، إلى جانب تزايد توقعات المستهلكين في ما يتعلق بجودة الطعام وسرعة الخدمة وتجربة الطلب المتكاملة.
وتشهد مطاعم الوجبات السريعة نمواً ملحوظاً في الدولة، مع تزايد اعتماد العملاء على التطبيقات الرقمية وخدمات التوصيل والطلب الذاتي داخل المطاعم. كما لم يعد مفهوم القيمة لدى المستهلكين يعتمد على السعر فقط، بل بات يشمل الجودة وتجربة العميل وسهولة الوصول إلى الخدمة والثقة بالعلامة التجارية.
وليد فقيه
وقال وليد فقيه، الرئيس التنفيذي لـ«ماكدونالدز الإمارات» لـ«الخليج»: إن سوق المطاعم في الإمارات يواصل تطوره بوتيرة متسارعة، مدفوعاً بتغير أنماط الاستهلاك وتزايد الاعتماد على الحلول الرقمية في الطلب والتوصيل.
وأضاف أن الراحة والسرعة والمرونة عبر التطبيقات وخدمات التوصيل باتت من المتطلبات الأساسية لدى العملاء في سوق سريع الإيقاع مثل الإمارات، حيث يبحث المستهلكون عن توازن بين السعر المناسب والجودة وتجربة الطعام.
2.3 مليار درهم
كشف فقيه أن عمليات «ماكدونالدز الإمارات» أسهمت بنحو 2.32 مليار درهم في الناتج المحلي الإجمالي للدولة خلال العام 2024، وفق تقرير الأثر الاقتصادي الذي أعدته «أكسفورد إيكونومكس».
وقال فقيه: إن الشركة وفرت أكثر من 13100 وظيفة مباشرة وغير مباشرة في مختلف أنحاء الدولة خلال العام نفسه، ما يعكس دورها في دعم منظومة الأعمال المحلية وسلاسل التوريد.
وأضاف أن الشركة استثمرت نحو 87 مليون درهم خلال 2024 في افتتاح مطاعم جديدة وتحديث مطاعم قائمة، وهو ما يمثل نحو 7% من إجمالي الإنفاق على الموردين كما استقبلت مطاعم الشركة في الدولة أكثر من 62 مليون ضيف العام نفسه، كما قدمت أكثر من 14 مليون وجبة عبر خدمات التوصيل إلى المنازل وأماكن العمل.
223 مطعماً وخطة للتوسع
قال فقيه: إن ماكدونالدز الإمارات تدير حالياً 223 مطعماً في مختلف إمارات الدولة، وتعمل وفق خطة نمو طموحة تتضمن افتتاح عدد من المطاعم الجديدة بمعدل مزدوج الرقم بنهاية 2026.
وأوضح أن التوسع يستهدف مواقع مختارة بعناية لتعزيز سهولة الوصول للعملاء وتقديم تجربة أكثر راحة، إلى جانب دعم فرص العمل المحلية وتعزيز شبكة الموردين وأن الشركة بدأت 2026 بافتتاح مطعم جديد في منطقة سوق السيف.
نمو رقمي قوي
قال فقيه: إن الشركة ركزت خلال 2025 على التوسع الاستراتيجي وتعزيز القدرات الرقمية، حيث افتتحت مطاعم جديدة ووسعت شبكة التوصيل وخدمة الطلب من المركبة.
وأضاف أن عدد العمليات المنفذة عبر تطبيق ماكدونالدز ارتفع بأكثر من 30%، مع تزايد استخدام العملاء للتطبيق للاستفادة من برامج الولاء والعروض الرقمية وتجربة الطلب السهلة.
وأضاف أن عدد العمليات المنفذة عبر تطبيق ماكدونالدز ارتفع بأكثر من 30%، مع تزايد استخدام العملاء للتطبيق للاستفادة من برامج الولاء والعروض الرقمية وتجربة الطلب السهلة.
استدامة وتمكين للكوادر
قال فقيه: إن ماكدونالدز الإمارات سجلت خلال 2025 أعلى مستويات سلامة الغذاء في الدولة، دون تسجيل أي مخالفة خلال عمليات تدقيق سلامة الغذاء للعام الثالث على التوالي.
وأضاف أن الشركة استكملت التخلص من المواد البلاستيكية في جميع مطاعمها، كما تقوم بتحويل 100% من زيوت الطهي المستخدمة إلى وقود حيوي ضمن جهودها لتعزيز الاستدامة.
وأشار إلى أن النساء يشكلن نحو 41% من إجمالي موظفي الشركة، وهي نسبة تفوق بنحو 17% المتوسط السائد على مستوى الاقتصاد، لافتاً إلى أن الشركة تدير مطعماً في منطقة أم سقيم يعتمد بالكامل على كوادر نسائية بنسبة 100%.
وأضاف أن استراتيجية النمو لدى الشركة تركز على تحقيق قيمة مشتركة من خلال دعم الموردين المحليين وتوفير فرص العمل وتعزيز الاستدامة، بما يتماشى مع أولويات التنمية الاقتصادية في دولة الإمارات.
يذكر أن سلسلة مطاعم «ماكدونالدز» تعمل في دولة الإمارات بنظام الامتياز التجاري لشركة «الإمارات للوجبات السريعة» داخل الدولة.
وتأسست «ماكدونالدز» للوجبات السريعة في الولايات المتحدة، عام 1940 على يد الأخوين ريتشارد وموريس ماكدونالد في مدينة سان برناردينو بولاية كاليفورنيا وفي عام 1955، طورت نموذج الامتياز التجاري لتتحول إلى سلسلة عالمية.
وأضاف أن الشركة استكملت التخلص من المواد البلاستيكية في جميع مطاعمها، كما تقوم بتحويل 100% من زيوت الطهي المستخدمة إلى وقود حيوي ضمن جهودها لتعزيز الاستدامة.
وأشار إلى أن النساء يشكلن نحو 41% من إجمالي موظفي الشركة، وهي نسبة تفوق بنحو 17% المتوسط السائد على مستوى الاقتصاد، لافتاً إلى أن الشركة تدير مطعماً في منطقة أم سقيم يعتمد بالكامل على كوادر نسائية بنسبة 100%.
وأضاف أن استراتيجية النمو لدى الشركة تركز على تحقيق قيمة مشتركة من خلال دعم الموردين المحليين وتوفير فرص العمل وتعزيز الاستدامة، بما يتماشى مع أولويات التنمية الاقتصادية في دولة الإمارات.
يذكر أن سلسلة مطاعم «ماكدونالدز» تعمل في دولة الإمارات بنظام الامتياز التجاري لشركة «الإمارات للوجبات السريعة» داخل الدولة.
وتأسست «ماكدونالدز» للوجبات السريعة في الولايات المتحدة، عام 1940 على يد الأخوين ريتشارد وموريس ماكدونالد في مدينة سان برناردينو بولاية كاليفورنيا وفي عام 1955، طورت نموذج الامتياز التجاري لتتحول إلى سلسلة عالمية.
