أثار مخبز «سايوان بيكهاوس» في مدينة باتايا التايلاندية موجة واسعة من الجدل بعد طرح منتج جديد بفكرة مبتكرة يحمل اسم «كرواسون الشعر»، وهو ابتكار غير مألوف سرعان ما تحول إلى حديث رواد مواقع التواصل الاجتماعي داخل تايلاند وخارجها.
وقال أرثيت تشومساوات، مالك المخبز، إن فكرة الكرواسون استلهمت من حلوى أخرى تعرف باسم «الكعكة المشعرة»، وأن المنتج اكتسب انتشاراً دولياً بعدما سلطت عليه الضوء وسيلة إعلام فرنسية.
وأضاف: «يتميز الكرواسون بطبقة من طحالب سوداء صالحة للأكل تعرف باسم «تشوي»، وهي مكون يستخدم على نطاق واسع في عدد من أطباق المطبخ الآسيوي. ويمنح هذا الغطاء المعجنات مظهراً يشبه الشعر، وهو ما أثار انقساماً بين المتابعين على منصات التواصل».
ورأى منتقدون أن التصميم يتجاوز حدود الذوق العام بسبب التشابه الذي لاحظه البعض بين الطحالب والشعر، فيما اعتبر آخرون الفكرة ابتكاراً طريفاً يعكس روح الدعابة، وأشادوا بالمخبز لجرأته في تقديم منتج بشكل مختلف.
ورغم تباين ردود الفعل، حقق «كرواسون الشعر» مبيعات لافتة، واستقطب أعداداً من السكان المحليين والسياح الراغبين في تجربة هذه الحلوى غير التقليدية، في مؤشر على أن الجدل الذي رافق إطلاقها أسهم في زيادة الإقبال عليها.
