أظهر مسح أجرته شركة أبحاث أن أسعار 4923 صنفاً من الأغذية والمشروبات في اليابان من المقرر أن ترتفع في شهر سبتمبر الجاري، وهو ما يمثل أكثر من ثلاثة أضعاف العدد المسجل في الفترة نفسها من العام الماضي، ويُعد أكبر عدد من حيث التغيير الشهري في الأسعار منذ أكثر من ثلاث سنوات.
وذكرت شركة «تيكوكو داتا بانك» أن هذا الارتفاع الحاد يعكس صعود أسعار النفط الخام والنافثا نتيجة للأزمة في الشرق الأوسط، مما أدى بدوره إلى زيادة تكلفة مواد التعبئة والتغليف؛ علماً بأن النافثا مادة خام تُشتق من النفط الخام وتُستخدم في إنتاج البلاستيك.
بنك اليابان المركزي في طوكيو
أشار المسح - الذي شمل 195 شركة كبرى لتصنيع الأغذية - إلى أن ارتفاع تكاليف العمالة والخدمات اللوجستية، وزيادة أسعار المنتجات المستوردة نتيجة ضعف الين الياباني، قد دفعا الشركات أيضاً إلى رفع الأسعار.
ويُقارن هذا الرقم بـ 1467 صنفاً في سبتمبر من العام الماضي، ويُعد الأعلى لشهر واحد منذ أبريل 2023، حين بدأت اليابان تشهد تسارعاً في وتيرة ارتفاع أسعار المواد الغذائية وسط تصاعد معدلات التضخم.
3000 صنف في أكتوبر
ورغم إعلان سلاسل كبرى لمتاجر «الكونفينينس ستور» (المتاجر الصغيرة) مؤخراً عن نيتها خفض أسعار بعض منتجات كرات الأرز (أونيغيري)، فمن المتوقع أن تواصل تكاليف العمالة والخدمات اللوجستية ارتفاعها.
وقال متحدث باسم «تيكوكو داتا بانك»: «من غير المرجح أن تمتد تخفيضات الأسعار لتشمل قطاع تصنيع الأغذية بأكمله».
وأضافت الشركة أنه من المتوقع أن يتجاوز عدد أصناف الأغذية والمشروبات التي ستشهد زيادة في الأسعار خلال عام 2026 بأكمله الرقم المسجل العام الماضي والبالغ 20,609 أصناف، حيث يُنتظر ارتفاع أسعار أكثر من 3000 صنف في شهر أكتوبر وحده.
وكانت التوابل والمنكهات - مثل صلصة الصويا من شركة «كيكومان» والخل من شركة «ميزكان» - هي الفئة الأكبر بين السلع التي ستشهد زيادة في الأسعار خلال سبتمبر، إذ من المقرر رفع أسعار 1959 صنفاً منها الشهر المقبل.
وجاءت الأغذية المصنعة في المرتبة التالية بـ 1848 صنفاً، حيث تستعد شركات مثل «نيسوي» و«تيبل مارك» لرفع أسعار منتجاتها من الأغذية المجمدة.
