أعلن فريق من علماء الآثار الصينيين عن اكتشاف أثري نادر يعود تاريخه إلى نحو 2200 عام في مقبرة «ووانغدون» التاريخية في مقاطعة آنهوي، ممثلاً في أقدم أطباق «الزونغزي» المرتبطة بمهرجان قوارب التنين.
وعثر الفريق خلال عمليات التنقيب على عدة حزم نباتية مربوطة بحبال دقيقة، التي حافظت على سلامتها بفضل ظروف الدفن العميق والبيئة المشبعة بالمياه التي عملت بمثابة مبرد طبيعي حال دون تحلل المواد العضوية. وبعد فحص 12 حزمة تم جمعها، تبين أنها تحتوي على بذور مزيج من الأرز والذرة الرفيعة، وملفوفة بأوراق شجرة البلوط المسننة ومربوطة بنباتات الفصيلة النجيلية، بدلاً من أوراق الخيزران والأرز اللزج المستخدمين في النسخ الحديثة.
وأوضح يونغ جي، الباحث في معهد علم الحفريات التابع للأكاديمية الصينية للعلوم وأحد مؤلفي الدراسة، أن هذا الاكتشاف يثبت أن وصفة لف الأرز بأوراق النبات ثم طهيه ظهرت منذ نحو 2200 عام على الأقل خلال عهد أسرة تشو.
