الشوفان والحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر والأرز البني الفواكه والخضراوات مثل التفاح والحمضيات والخضراوات الورقية البروتينات قليلة الدهون مثل الأسماك والدجاج منزوع الجلد والبقوليات الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من...

كشفت دراسة أجراها باحثون في جامعة كيونغ هي بكوريا الجنوبية، أن تناول حبوب الإفطار المصنوعة من الشعير يسهم في الحد من السمنة وتحسين مؤشرات الصحة الأيضية لدى البالغين الذين يعانون زيادة في الوزن. وأظهرت نتائج الدراسة، أن الأشخاص الذين تناولوا حبوباً تعتمد على الشعير سجلوا...

كشفت دراسة حديثة أن علاجاً تجريبياً يعتمد على تعديل الجينات نجح في خفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير، وربما بشكل دائم، بعد حقنة واحدة فقط. وأظهرت بيانات سريرية أن جرعة واحدة فقط تعطى عبر الوريد من علاج تجريبي تطوره شركة «إيلي ليلي» الأمريكية للدواء، باستخدام تقنية تحرير...

د. محمد زيدان ارتفاع الكوليسترول في الدم مرتبط بشكل مؤكد بزيادة حدوث الجلطات وتصلب الشرايين والذبحات الصدرية ولا يمكن دحض الأدلة على ذلك. صحيح أن الكوليسترول مادة طبيعية بالجسم ونحتاج منه ما يقارب ال300 مللي جرام يومياً لمختلف العمليات الطبيعية وإنتاج الهرمونات المختلفة،...

شددت وزارة الصحة والسكان في مصر، على أهمية إدراج البقوليات ضمن النظام الغذائي اليومي، لما تحتوي عليه من عناصر غذائية ضرورية، تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. وقالت الوزارة إن البقوليات تُعد من أفضل المصادر الغنية بالبروتين النباتي...