قدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، في الولايات المتحدة أن 48 مليون شخص يصابون سنوياً بأمراض ناتجة عن تناول طعام أو مشروبات ملوثة. وفي الوقت نفسه، يُنقل 128 ألف منهم إلى المستشفى ويموت 3 آلاف بسبب الجراثيم القاتلة. وتحتوي اللحوم على بكتيريا قد تكون ضارة إذا دخلت إلى...

ابتكر خبراء في الولايات المتحدة شرائح لحم مستزرعة من عينات الخلايا البشرية، ويدعون أنها «تقنياً» لا تعني أكل لحوم البشر. وأطلق على الشرائح اسم «أوربوروس ستيك»، وهو اسم مستوحى من الرمز المصري للثعبان الذي يأكل ذيله «الأوربوروس»، ورشح المشروع لنيل جائزة أفضل تصاميم العام في...