كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة ولاية لويزيانا الأمريكية، عن فوائد صحية جديدة للبطيخ وعصيره، بعدما ربطت دراسات تناول الفاكهة بانتظام بتحسين جودة النظام الغذائي وزيادة استهلاك الفيتامينات ومضادات الأكسدة، مقابل خفض كميات السكر والدهون المشبعة. مؤشرات إيجابية...

يضخ القلب يومياً آلاف اللترات من الدم لتغذية كل خلية في الجسم، وهو يعمل دون راحة طوال حياتك. لذلك فإن أي عادات يومية، حتى البسيطة منها، يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على قوة القلب وصحته على المدى الطويل. الخبر الجيد أن حماية القلب لا تتطلب تغييرات جذرية، بل خطوات صغيرة متكررة تصنع...

كشف باحثون بريطانيون من جامعة كارديف، أن مركّب «اليوروليثين أ»، الناتج عن تكسير بكتيريا الأمعاء لمركبات الرمان، قد يسهم في حماية الجهاز القلبي الوعائي عبر تقليل تراكم اللويحات في الشرايين، والحد من الالتهاب، وتعزيز استقرار اللويحات، بما يقلل خطر تمزقها المرتبط بالنوبات...

مع تزايد الوعي الصحي، لم يعد السؤال يقتصر على «الزبدة أم الزيوت؟» بل أصبح: ما هو الخيار الأفضل لصحة القلب؟ وفي ظل تنوع المنتجات بين الزبدة التقليدية والزيوت النباتية والبدائل الطبيعية، تزداد الحيرة لدى الكثيرين، لذلك نكشف في هذا التقرير الحقيقة الكاملة حول الزبدة، ونستعرض...

نجح باحثون في جامعة «كامبيناس» بالبرازيل، في ابتكار عسل نحل بنكهة الشوكولاتة، عبر مزج العسل المحلي بقشور حبوب الكاكاو، لينتجوا بذلك منتجاً غذائياً فريداً غنياً بالمركبات المضادة للأكسدة والمنشطات الطبيعية المعززة لصحة القلب. واعتمد الابتكار على تحويل قشور الكاكاو من...