أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة داكوتا الشمالية بالولايات المتحدة الأمريكية، أن تناول الفاكهة الكاملة أفضل من عصيرها لصحة أفضل للقلب والأوعية الدموية، ما يدعم التوصيات الغذائية الأمريكية التي تدعو إلى إعطاء الأولوية للفاكهة الكاملة. حلل الباحثون العادات...

هل شعرت من قبل أن الأيام أصبحت تمر بسرعة أكبر كلما تقدمت في العمر؟ ربما مر أسبوع كامل من دون أن تشعر، أو اكتشفت فجأة أن عاماً جديداً انتهى قبل أن تدرك كيف حدث ذلك، هذا الإحساس شائع للغاية، ودفع الباحثين إلى دراسة العلاقة بين العمر وطريقة إدراك الإنسان للوقت. 1- ساعة الجسم...

يعد الأفوكادو من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية؛ إذ يجمع بين الدهون غير المشبعة والألياف والبوتاسيوم وعدد من الفيتامينات والمركبات النباتية، وتظهر فائدته بصورة أكبر عند تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، أو استخدامه بديلاً للزبدة والصلصات الغنية بالدهون المشبعة....

ارتبط تناول البيض بالجدل حول صحة القلب، بسبب محتواه من الكوليسترول الغذائي، لكن دراسة عالمية واسعة تشير إلى أن استهلاك البيض لا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، بل رصدت ارتباطاً عكسياً بين استهلاكه ومعدلات الإصابة والوفاة الناجمة عن مرض القلب الإقفاري. 28 عاماً من...

يُعد تناول المكسرات من أبرز العادات التي يوصي بها خبراء التغذية للحفاظ على صحة القلب، ويأتي الجوز واللوز في مقدمة الخيارات الأكثر فائدة، بفضل احتوائهما على الدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ورغم أن كليهما يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض...