رحبت وزيرة الخارجية الأسترالية بيني وانج، الأحد بقرار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إلغاء الرسوم الجمركية على لحوم البقر معتبرة ذلك خطوة إيجابية لمنتجي لحوم البقر الأستراليين. وألغى ترامب يوم الجمعة الرسوم الجمركية على أكثر من 200 منتج غذائي، بما في ذلك لحوم البقر، وسط...

قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، الجمعة: إن أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية ارتفعت قليلاً في يونيو/ حزيران، وذلك على خلفية ارتفاع أسعار اللحوم ومنتجات الألبان والزيوت النباتية. وبلغ متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الغذاء، الذي يتتبع التغيرات...

مع اقتراب عيد الأضحى، يتجه الكثيرون لطهي اللحوم مباشرة بعد الذبح، غير مدركين لما قد تسببه هذه الممارسة من تأثيرات صحية غير متوقعة. أطلق المختصون عدة تحذيرات تدعو إلى التمهل، مشيرين إلى أن التوقيت في التعامل مع اللحم لا يقل أهمية عن طريقة الطهي نفسها. الخبراء يحذرون من خطورة...

«الخليج» - متابعات كشفت دراسة علمية أمريكية أن تناول اللحوم الحمراء المصنّعة له علاقة بزيادة مخاطر الإصابة بمرض الخرف. أظهرت الدراسة أن خطر الإصابة بالخرف ارتفع بنسبة 14% عندما تناول الأشخاص نحو 28 جراماً من اللحوم الحمراء المصنعة بشكل يومي، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا نحو...

دبي: «الخليج» سجّل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم لشهر أكتوبر/ تشرين الأول 2023، تراجعاً بنسبة 0.6 في المئة على أساس شهري في ظلّ ضعف الطلب على الواردات، ولا سيما من شرق آسيا، الأمر الذي أدى إلى هبوط الأسعار الدولية للحم الخنزير، ما عوّض بشكل كبير عن الارتفاع البسيط في...