مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة التعرق، يحرص كثيرون على شرب كميات كبيرة من الماء لحماية الجسم من الجفاف، إلا أن الماء وحده قد لا يكون كافياً في بعض الحالات، خصوصاً عند فقدان كميات كبيرة من السوائل نتيجة التعرض الطويل للحرارة، أو ممارسة الرياضة، أو الإصابة بالإسهال والقيء....

يحرص كثيرون على تناول التمر لما يحتوي عليه من عناصر غذائية، لكن نواته غالباً ما تنتهي في سلة المهملات، رغم إمكانية الاستفادة منها في مجالات متعددة، تبدأ من إعداد المشروبات والمنتجات الغذائية، وتمتد إلى صناعة الزيوت ومستحضرات العناية والسماد العضوي. وتحتوي نواة التمر على...

تتغير طبيعة بذور الشيا الصغيرة عند وضعها في السوائل، إذ تنتفخ تدريجياً وتتكون حولها طبقة هلامية تمنح المشروب قواماً أكثر كثافة، ويمكن تناولها منقوعة في الماء، أو إضافتها إلى الحليب والزبادي والشوفان والعصائر وغيرها من الأطعمة، ويعود هذا التحول إلى طبيعة الألياف الموجودة...

تشكل التغذية المتوازنة أحد العوامل المهمة في دعم صحة البشرة، إذ تمد الجسم بعناصر تدخل في تكوين الكولاجين، وتساعد في حماية الخلايا، والحفاظ على الوظائف الطبيعية للجلد، فيما تؤكد الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية أهمية الحصول على الفيتامينات والمعادن من نظام غذائي...

يواصل البابونج الحفاظ على مكانته كأحد أكثر المشروبات العشبية شهرة وانتشاراً حول العالم، إذ يقبل عليه الكثير من الأشخاص الباحثين عن الهدوء والاسترخاء، خاصة في ظل تسارع وتيرة الحياة اليومية وازدياد الضغوط النفسية والمهنية. ويُعرف البابونج بأنه نبات عشبي صغير يتميز بأزهاره...