(مادة مصححة ارجو ارسالها للنشر) أظهر استطلاع حديث للرأي، أجراه خبراء تغذية في عدة جامعات على ألفي مواطن أمريكي، تأييداً شعبياً واسعاً وعابراً للانتماءات لفرض لوائح تنظيمية وسياسات حكومية أمريكية أكثر صرامة على الأطعمة فائقة المعالجة، تزامناً مع حراك علمي قاده كبار...

قال برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، أمس الجمعة، إن الصراع في الشرق الأوسط يدفع الملايين من الناس نحو الجوع، إذ يؤدي ارتفاع تكاليف الوقود والنقل إلى زيادة أسعار المواد الغذائية، ‌في حين يجبر نقص التمويل وكالات الإغاثة على تقليص حجم المساعدات، فيما أعلنت منظمة...

تُعدّ منتجات اللحوم المجففة من أشهر الوجبات الخفيفة والغنية بالبروتين، بفضل سهولة تناولها وقابليتها للحمل. لكن في المقابل، يثار جدل واسع حول مدى فائدتها الصحية، خاصة مع تصنيفها ضمن الأطعمة المصنعة، وما قد تحمله من مخاطر عند الإفراط في تناولها. ماذا تحتوي اللحوم المجففة؟...

أبوظبي - روما - وام انتُخبت دولة الإمارات العربية المتحدة لعضوية المجلس التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي للفترة 2026–2028، مع تصاعد غير مسبوق في تحديات الأمن الغذائي العالمي، واستمرار الإغلاق شبه الكامل لمضيق هرمز، وما يترتب على ذلك من مخاطر قد تدفع عشرات الملايين إلى الجوع...

في إطار جهودها المستمرة لمواجهة التحديات الإنسانية المتزايدة، انتُخبت دولة الإمارات العربية المتحدة عضواً في المجلس التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي للفترة من 2026 إلى 2028. ويأتي هذا الاختيار تتويجاً لمكانة الدولة كشريك استراتيجي دولي في مكافحة الجوع، وسعياً لتخفيف الضغوط...