أصبح إقبال الكثيرين على احتساء كوب من الشاي فور الانتهاء من وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، طقساً ثابتاً بعد ساعات الصيام الطويلة، دون الالتفات إلى ما قد يسببه من تأثيرات غذائية غير مرئية. استعرض خبراء التغذية ما يحدث داخل الجسم عند شرب الشاي مباشرةً بعد الإفطار، محذرين من هذه...

الشارقة: سارة المزروعي يُعدّ الشاي من أكثر المشروبات انتشاراً عالمياً، ولا يقتصر حضوره على كونه عادة اجتماعية، بل يرتبط أيضاً بتأثيرات صحية متعددة تختلف باختلاف أنواعه، حيث تشير معطيات علمية إلى أن الشاي، خصوصاً الأخضر والأسود، غني بمركبات البوليفينولات المضادة للأكسدة،...

تعرف الصين بأنها مهد الشاي الذي ظل على مدى آلاف السنين متجذرا بعمق في الثقافة الصينية، وجزءا لا يتجزأ من الحياة اليومية للصينيين. وأصدرت الحكومة مبادئ توجيهية لتعزيز ترقية صناعة الشاي، حددت فيها هدفا يتمثل في وصول الحجم الإجمالي لكامل سلسلة الصناعة إلى 1.5 تريليون يوان (نحو...

توصل باحثون من جامعة هارفارد الأمريكية إلى أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة أو الشاي المحتويين على الكافيين بانتظام، أقل عرضة للإصابة بالخرف، مع تسجيل أداء إدراكي أفضل بشكل طفيف، مقارنة بمن يتجنبون هذه المشروبات. وقال د. يو تشانغ، من الجامعة والباحث الرئيسي في الدراسة، إن...

أثار تريند «الشاي المغلي» موجة واسعة من الجدل والغضب على مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية في مصر، بعدما خرج عن إطار المقاطع العاطفية التي تهدف إلى إثبات الوفاء، ليتحول إلى سلوك خطر تسبب في إصابات مؤلمة نتيجة التعرض لسوائل الشديدة السخونة. فيديو عاطفي يقود إلى...