يُعد الشاي الأخضر من أكثر المشروبات التي حظيت باهتمام الباحثين، بفضل احتوائه على مركبات نباتية مضادة للأكسدة، أبرزها الكاتيكينات ومركب «إي جي سي جي». وتشير دراسات إلى ارتباط تناوله بعدد من الفوائد الصحية المحتملة، من بينها دعم صحة القلب والمساعدة على التحكم في الوزن....

قادت مشكلات في الجهاز الهضمي فتاة أمريكية تدعى «تاي» إلى سلسلة من الفحوص الطبية، بعدما عجز الأطباء في البداية عن تحديد سبب الأعراض التي عانتها. وطرح الأطباء عدة احتمالات، بينها الإصابة بمرض كرون وحساسية الجلوتين واضطرابات ضغط الدم، قبل أن تظهر نتيجة لم تتوقعها، حيث اكتشفت...

بينما يبحث كثيرون عن أطعمة ومشروبات تعزز الصحة وتدعم المزاج، يبرز كل من الشاي الأخضر والشوكولاتة الداكنة كخيارين شائعين غنيين بمضادات الأكسدة. لكن كشفت دراسة حديثة نشرها موقع Health عن أن الشوكولاتة الداكنة قد تتفوق على الشاي الأخضر من حيث قوة مضادات الأكسدة، على الرغم من أن...

يُعد الشاي الأخضر واحداً من أكثر المشروبات المرتبطة بالصحة والرشاقة حول العالم؛ إذ يلجأ إليه كثيرون بهدف خسارة الوزن أو تعزيز الطاقة أو تحسين الصحة العامة. لكن ماذا يحدث فعلاً داخل الجسم عند تناوله يومياً لمدة أسبوعين؟ هذا ما أوضحه خبراء في هارفارد مختصون في أمراض الجهاز...

الشارقة: سارة المزروعي قد لا يختلف اثنان على أن القهوة تمثِّل لكثيرين طقساً صباحياً لا يمكن الاستغناء عنه فبين رائحتها القوية ومذاقها الغني، تبدو كأنها الوقود الأساسي لبداية اليوم. لكن، هل فكّرت يوماً أن تكسر هذا الروتين؟ وأن تستبدل كوباً من الشاي الأخضر بفنجانك المعتاد؟...