تعرف الصين بأنها مهد الشاي الذي ظل على مدى آلاف السنين متجذرا بعمق في الثقافة الصينية، وجزءا لا يتجزأ من الحياة اليومية للصينيين. وأصدرت الحكومة مبادئ توجيهية لتعزيز ترقية صناعة الشاي، حددت فيها هدفا يتمثل في وصول الحجم الإجمالي لكامل سلسلة الصناعة إلى 1.5 تريليون يوان (نحو...

الخليج - وكالات لقي ثلاثة أشخاص حتفهم، وأصيب ثلاثة آخرون، إثر انهيار مصنع للشاي في إقليم يونان جنوب غربي الصين. ونقلت وكالة أنباء الصين الجديدة «شينخوا»، عن إدارة الإطفاء والإنقاذ بالإقليم قولها، إن الحادث وقع بعد ظهر الجمعة، في مدينة جينجهونج بولاية شيشوانجباننا ذاتية...

الشارقة: مها عادل يعد الشاي من أكثر المشروبات المحبوبة لدى الجميع، وهناك العديد من أنواع الشاي الموجودة والمتوفرة بالعالم، والتي تختلف بطعمها ولونها، في حين تتشابه بفوائدها، وتأتي جميع أنواع الشاي من النبتة ذاتها والتي تعرف باسم كاميليا صينية، لكن تختلف هذه الأنواع...

  وجد باحثون بقيادة جامعة تسوكوبا، أن شرب كوبين من الشاي الصيني الأسود (شاي أولونج) يومياً، يمكن أن يحفز تكسير الدهون أثناء النوم. على الرغم من أن جميع أنواع الشاي تأتي من ذات النبات المسمى «كاميليا سينينسيس»، فإن درجة الأكسدة (تفاعل كيميائي يجعل أوراق الشاي سوداء) هي ما...