يعتبر تضمين العناصر الطبيعية المتنوعة في النظام الغذائي من أهم الأساسيات التي تدعم بناء الجسم خلال مرحلة الطفولة والمراهقة ممن تتراوح أعمارهم ما بين 5 إلى 14 سنة، ولذلك تنصح المؤسسات الصحية الأهل بالحرص على إدراج المكونات والأطعمة المفيدة في الوجبات اليومية بشكل عام، وفي...

تتميز بذور القنّب بقيمة غذائية مرتفعة، إذ تحتوي على البروتين والدهون غير المشبّعة والألياف، إضافة إلى مجموعة من المعادن، من بينها المغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك، والحديد، والمنغنيز، إلى جانب مركّبات مضادة للأكسدة. وتعمل بذور القنب على دعم عملية الهضم،...

يحرص كثيرون على تناول التمر لما يحتوي عليه من عناصر غذائية، لكن نواته غالباً ما تنتهي في سلة المهملات، رغم إمكانية الاستفادة منها في مجالات متعددة، تبدأ من إعداد المشروبات والمنتجات الغذائية، وتمتد إلى صناعة الزيوت ومستحضرات العناية والسماد العضوي. وتحتوي نواة التمر على...

تشكل التغذية المتوازنة أحد العوامل المهمة في دعم صحة البشرة، إذ تمد الجسم بعناصر تدخل في تكوين الكولاجين، وتساعد في حماية الخلايا، والحفاظ على الوظائف الطبيعية للجلد، فيما تؤكد الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية أهمية الحصول على الفيتامينات والمعادن من نظام غذائي...

كشف تحليل حديث لمنظمة الصحة العالمية أن نحو 171 مليون حالة مرضية حول العالم تُعزى إلى 14 مرضاً طفيلياً تنتقل عبر الغذاء، في مؤشر على استمرار عبء صحي عالمي غالباً ما يحظى باهتمام محدود. وتستند التقديرات المحدثة إلى أكثر من عقد من الأبحاث والبيانات الجديدة، وتهدف إلى مساعدة...