مع تزايد الوعي الصحي، لم يعد السؤال يقتصر على «الزبدة أم الزيوت؟» بل أصبح: ما هو الخيار الأفضل لصحة القلب؟ وفي ظل تنوع المنتجات بين الزبدة التقليدية والزيوت النباتية والبدائل الطبيعية، تزداد الحيرة لدى الكثيرين، لذلك نكشف في هذا التقرير الحقيقة الكاملة حول الزبدة، ونستعرض...

نجح باحثون في جامعة «كامبيناس» بالبرازيل، في ابتكار عسل نحل بنكهة الشوكولاتة، عبر مزج العسل المحلي بقشور حبوب الكاكاو، لينتجوا بذلك منتجاً غذائياً فريداً غنياً بالمركبات المضادة للأكسدة والمنشطات الطبيعية المعززة لصحة القلب. واعتمد الابتكار على تحويل قشور الكاكاو من...

الشارقة: سارة المزروعي تُعد البازلاء الخضراء من الخضراوات الغنية بالعناصر النباتية التي تمنح الجسم طيفاً واسعاً من الفوائد الصحية، بفضل محتواها من الألياف، والبروتين النباتي، والفيتامينات، والمعادن الأساسية مثل فيتامينات A وC وK، إضافةً إلى الحديد، والفولات،...

كشفت دراسة حديثة، أن التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل، ومزامنة فترة الصيام الليلي مع الساعة البيولوجية للجسم، قد يحسن مؤشرات الصحة القلبية والأيضية لدى البالغين، خاصة الذين يعانون زيادة الوزن أو السمنة. الصحة القلبية الأيضية وأهميتها تشمل الصحة...

كشف باحثون بريطانيون من جامعة «أنجليا روسكين» في كمبريدج، أن براعم الخيزران تمتلك مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بدءاً من تعزيز صحة الأمعاء ووصولاً إلى حماية القلب. يعد الخيزران من أسرع النباتات نمواً على وجه الأرض، إذ يمكن أن ينمو بمعدل 90 سنتيمتراً يومياً، ويتميز بغناه...