أصدر موقع مطعم «Tast Catala» الذي يحمل الإسباني بيب غوارديولا مدرب مانشستر سيتي أسهماً فيه بياناً على موقعه الرسمي أعلن فيه غلق المطعم السبت المقبل بسبب ما وصفه بـ«ظروف تجارية صعبة وارتفاع في تكاليف التشغيل».
ووفق الضرائب الجديدة في بريطانيا ستدفع المطاعم زيادة في الضرائب بنسبة 76 بالمئة إلى جانب ارتفاع فواتير الكهرباء ومشاكل في التموين وتراجع اقبال الزبائن بسبب تقليص الانفاق.
وكان غوارديولا تعاون مع مواطنيه المدير التنفيذي فيران سوريانو والمدير الرياضي السابق لسيتي بيغرستين للاستثمار في المطعم عام 2018 وتعاقد مع الشيف الإسباني الشهير بيريز، الحاصل على 5 نجوم ميشلان في مطاعمه الثلاثة، لجلب النكهة الإسبانية لمدينة مانشستر.
وولد الشيف في هويلفا جنوب إسبانيا لكنه نشأ في اقليم كتالونيا وتعلم المهنة من والديه وسيكون ضمن المودعين للزبائن يوم السبت كما ورد في البيان: «واجهنا ظروفا تجارية صعبة وارتفاعاً في كلفة التشغيل مثل العديد من العاملين في قطاع الضيافة لكن دعم حملة الأسهم وتفاني فريقنا ساعدنا في تجاوز السنوات الـ7 وكنا سعداء وفخورين بمشاركة المذاق الكتالوني مع زبائننا ونتطلع لاستقبالهم حتى 20 ديسمبر ونحتفل بما كان يعنيه المطعم هنا: طعام رائع وأناس رائعون وذكريات».
وأكد المطعم في بيان لاحق إعادة المال لحاملي بطاقات الخصم التي لم تستخدم بشكل تلقائي.
