شاركت جمعية النهضة النسائية بدبي، ممثلة بإدارة الفعاليات الفنية، مع مركز الشيف للتدريب والاستشارات في المسابقة العالمية للطهاة العرب «قسم الهواة»، والتي تهدف إلى دعم وتمكين النساء الموهوبات في مجال الطهي، وتشجيعهن على الانطلاق في مشاريعهن الصغيرة، والتعريف بثقافات بلدانهن العربية، وإعداد أطباق بنكهة خاصة.
وتأتي المسابقة ضمن مبادرة «ملتقى الإبداع»، التي تجمع بين شقين فني وطهي، وذلك لتعزيز فرص التعليم المستقبلي عبر تنظيم مسابقات لفن الطبخ والرسم، تحت إشراف مختصين.
تضمنت المسابقة العالمية للطهاة العرب «قسم الهواة» مجالات متعددة في فنون الطهي، الأطباق الرئيسية، والحلويات.
وتضمنت المسابقة مجالات متنوعة في فنون الطهي، شملت الأطباق الرئيسية والحلويات، حيث شاركت 41 متسابقة، في منافسة حية لذائقة تقديم الطعام ذي المذاق الشهي، وسط عشاق وهواة الطبخ المشتركات من المجتمع المحلي، ثم عرض الأطباق للجمهور والمُحكمين وفق ذائقيه ضمن المعايير المحددة، وتقديم جاذب ومدروس، إذ وجب على المتسابقات التأكد من أن الطبق المقدّم يعكس أعلى مستويات النكهة والمذاق مع وجوب الحفاظ على الطعم النموذجي وعلى أن يكون ذا جودة ونكهات وألوان مناسبة، ليتم تحكيم الفائزات بواسطة نخبة من المتخصصين والمدربين في مركز الشيف للتدريب والاستشارات، والمحكمين على المسابقة هم، الشيف ماجد الصباغ، والشيف باديا خيرالدين، والشيف فادي ملوحي، والشيف سمية عبيد، والشيف ابتسام الفن، والشيف سعيد داوود، والشيف محمد الزرعي.
وأسفرت النتائج عن فوز المتسابقة فاطمة عبدالله علي المرزوقي من دولة الإمارات بالميدالية الذهبية، فيما نالت الميدالية الفضية كل من هيداء عبدالهادي محمد القرشي، وكفاح شافي الهاجري، ومنى سعيد عبيد برمان.
كما حصدت الميداليات البرونزية كل من سهام رجب المنقاوى، ومنى صالح النهدي، وبتول جاسم خضر الكبيسي، وسلوى ممدوح، ونبال بابلي، وفاتن هيثم الصالح، وآمنة سالم الشامسي، وسلوى محمد الكندي، ولبنة إدريس، وفاطمة سعيد عمر.
