حملة تجمع مطاعم نجوم ميشلان فعاليات حتى 19 إبريل الجاري دبي وجهة للمأكولات وفنون الطهي أعلنت دائرة الاقتصاد والسياحة في دبي إطلاق حملة «مذاق دبي الفاخر»، على مستوى الإمارة تهدف إلى تشجيع المزيد من المواطنين والمقيمين على استكشاف المطاعم المتميزة والاستمتاع بتجارب تناول...

شاركت جمعية النهضة النسائية بدبي، ممثلة بإدارة الفعاليات الفنية، مع مركز الشيف للتدريب والاستشارات في المسابقة العالمية للطهاة العرب «قسم الهواة»، والتي تهدف إلى دعم وتمكين النساء الموهوبات في مجال الطهي، وتشجيعهن على الانطلاق في مشاريعهن الصغيرة، والتعريف بثقافات...

انطلقت بالمتحف القومي للحضارة في مصر، الجمعة، فعاليات النسخة الثالثة من مهرجان ملتقي الطهاة، بمشاركة طهاة محترفين يمثلون 35 دولة عربية وأجنبية، احتفالاً باليوم العالمي للتراث الثقافي غير المادي. وقالت نانسي عمار، مسؤولة إدارة تنظيم الفعاليات بالمتحف، إن الفعالية تجري...

في سابقة غير معهودة في عالم الطهي، أعلن مطعم إسباني فخم عن تقديمه لما وصف بأنه أغلى برغر في العالم، بسعر 9450 يورو (11 ألف دولار أمريكي)، ولا يمكن لأي شخص تجربته دون الحصول على دعوة شخصية من المطعم. يقع المطعم الذي يحمل اسم «Asador Aupa» في منطقة كابريرا ديل مار بإقليم كتالونيا، ويدار...

يعد الطعام أحد عناصر الصحة والشباب، وذلك وفقاً للنوعية والكمية، وطريقة التناول. فكلما كثرت الخضراوات والفواكه توفرت الصحة، وكلما كثرت النشويات والدهون حضرت المتاعب الصحية، ولذلك من المهم أن يكون الطعام متوازناً ومطهياً بطريقة صحيحة، للوصول إلى عتبات الصحة والرشاقة...