كشفت دراسة علمية أجراها باحثون من جامعة أكسفورد البريطانية، أن العسل يسهم في تخفيف أعراض التهابات الجهاز التنفسي العلوي، وعلى رأسها السعال، مقارنة بالعلاجات التقليدية والمساعدة على تخفيف الوزن.
وبحسب الدراسة، التي أُجريت ضمن مراجعة علمية شاملة شملت 14 تجربة سريرية وأكثر من 1300 حالة، إلى أن العسل أظهر تحسناً في شدة السعال وتكراره لدى المرضى، كما ساهم في تخفيف بعض الأعراض المرتبطة بنزلات البرد.
وتشير النتائج إلى أن بعض الخصائص الطبيعية في العسل تفسر جزءاً من تأثيره في تهدئة الالتهابات.
وأفاد الباحثون أن تناول العسل باعتدال يساعد أيضاً على مكافحة زيادة الوزن، فبنيته الجزيئية الفريدة ومركباته النشطة بيولوجياً تغير كيفية معالجة الجسم للطاقة.
ويعتقد الباحثون أن العسل يؤثر في الهرمونات المرتبطة بالجوع والشبع، ما يؤدي إلى انخفاض الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بشكل عام.
.jpg)