شهد كشك الطعام «ميشي نو إيكي يامادا» في محافظة إيواتي شمال اليابان، إقبالاً منقطع النظير بعد انتشار حلوى غير مألوفة تتمثل في آيس كريم ممزوج بالمحار ومغطى بصلصة الصويا، في تركيبة وصفت بأنها صادمة لحاسة التذوق وأثارت فضول المتابعين داخل اليابان وخارجها.
يقدم الكشك، الواقع على جانب الطريق، هذه المثلجات المبتكرة من قاعدة آيس كريم حليبي، تعلوها قطع من محار طازج يستخرج من خليج يامادا، قبل أن تضاف إليها صلصة صويا خاصة تمنحها طابعاً مالحاً غير معتاد في الحلويات.
