كل يوم لدينا جديد في الشارقة في مشروع أمننا الغذائي، ففي الأمس، طرحت مؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني «اكتفاء»، في تعاونية الشارقة بمول الرحمانية، أحدث منتجات مزرعة مليحة للألبان، والمتمثلة في حليب ولبن مليحة العضويين قليلي الدسم، في خطوة جديدة لتوسيع منظومة المنتجات العضوية المحلية وتوفير خيارات غذائية متنوعة تلبي احتياجات المستهلكين.
طرح المنتجين الجديدين يأتي ترجمةً لتوجيهات صاحب السموّ الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى، حاكم الشارقة، بتوفير الغذاء النقي والسليم للمجتمع، وتعزيز الإنتاج الزراعي والحيواني المحلي، إلى جانب مواصلة التوسع في منتجات «اكتفاء» العضوية التي يصل عددها إلى نحو 140 منتجاً خلال العام الحالي والمقبل.
دائرة الزراعة والثروة الحيوانية في الشارقة، ومؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني «اكتفاء»، بحسب ما صرح رئيسهما الدكتور خليفة الطنيجي، في وقت سابق، أصبحتا جزءاً من منظومة أشمل وأكبر تعمل في دولة الإمارات وتنضويان تحت مجلس الإمارات للأمن الغذائي، وتعملان بصفة متكاملة مشتركة وعلى مستوى تنسيق فاعل مع جميع الأعضاء في المجلس.
مؤسسة «اكتفاء» تعمل حالياً بالطاقة القصوى ووصل إنتاجها من الألبان إلى 130 ألف لتر يومياً والاتجاه تصاعدي حتى 300 ألف لتر يومياً بحلول عام 2029، والمتوقع أن يخدم أكثر من مليون شخص في الدولة، بجانب منتجات الدواجن التي يصل إنتاجها اليوم إلى 7000 طائر يومياً وصولاً إلى 16 ألف طائر يومياً.
توجيهات صاحب السموّ حاكم الشارقة في هذا المشروع برفع الإنتاج، وحجز مساحات أراضٍ إضافية لهذه التوسعات المستقبلية، بحيث يصل إنتاج المؤسسة إلى 25 و26 ألف طائر يومياً، لافتاً إلى أنه بالنسبة للخضراوات والفواكه، فالدائرة ومن خلال مزارع «غراس»، تقوم بإمداد السوق يومياً بجميع المنتجات الموسمية.
«اكتفاء» تواصل العمل على زيادة عدد منتجاتها العضوية، ضمن خططها الرامية إلى توسيع نطاق المنتجات المحلية وإتاحتها للمستهلكين عبر منافذ البيع، بما يواكب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية العضوية وقليلة الدسم.
بفضل الشيخ سلطان أصبح لدينا اليوم في الشارقة منتجات غذائية من القمح واللحم واللبن وغيرها، وإضافة إلى أنها آمنة علينا وعلى أولادنا، فهي أيضاً تقينا من معوقات سلاسل الإمداد والتوريد، وتوفر لنا حاجاتنا الغذائية في كل زمان ومكان.
