تنطلق اليوم فعاليات معارض «جلفود للتصنيع» و«جلف هوست» و«الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة» و«العلامات التجارية الخاصة والترخيص في الشرق الأوسط»، والتي تقوم بشكل متزامن في مركز دبي التجاري العالمي لجمع منظومة الأغذية والمشروبات العالمية تحت سقف واحد في إمارة دبي.
وتتواصل المعارض الأربعة على مدار ثلاثة أيام، من 3 إلى 5 نوفمبر الجاري، وتقام فعالياتها في 21 قاعة، بمشاركة أكثر من 2,500 عارض من 79 دولة، متيحةً منصة للربط بين الشركات العاملة في مجالات المكونات، والمعالجة، والتغليف، وسلاسل الإمداد، وتقنيات التصنيع، إلى جانب معدات خدمات الطعام والحلويات والعلامات التجارية الخاصة.
ويأتي تنظيم هذه المعارض الكبرى في ظل الضغوط المتزايدة التي تواجه سلاسل الإمداد نتيجة حالة عدم اليقين الجيوسياسي، والتحولات في أنماط التجارة، وارتفاع تكاليف الإنتاج، وتنامي أهمية تصنيع الأغذية بكفاءة وموثوقية وبالقرب من الأسواق كميزة تنافسية استراتيجية.
وتسلط هذه الفعاليات الضوء على مساهمة الاستثمار في التصنيع المتقدم والأتمتة والبنية التحتية للإنتاج في إعادة تشكيل منهجيات عمل قطاع الغذاء العالمي، كما تبرز مكانة القدرات الصناعية كركيزة أساسية للأمن الغذائي والمرونة الاقتصادية. وتفتح هذه التوجُّهات أمام دولة الإمارات آفاقاً واسعة لزيادة الإنتاج المحلي.»
