قد يشعر بعض الأشخاص برغبة مفاجئة في تناول الحلويات خلال ساعات المساء، حتى بعد تناول وجبة العشاء، فيندفعون إلى تناول الشوكولاتة أو البسكويت أو المشروبات المحلاة. وترتبط هذه الرغبة بعدة عوامل غذائية ونفسية وبيولوجية، من بينها عدم الحصول على قدر كافٍ من الطعام خلال النهار،...

أجرت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية «FDA» تعديلاً على المعايير المنظمة لتعريف عصير البرتقال، في خطوة تسمح بطرح عصير يحتوي على نسبة سكر طبيعية أقل، بعد أكثر من ستة عقود على اعتماد الحد الأدنى السابق، وسط تراجع إنتاج المحاصيل الأمريكية بسبب الظروف المناخية القاسية. ودخل...

على الرغم من أن وجبة الإفطار تُعد «أهم وجبة في اليوم»، فإن بعض الخيارات الشائعة قد تكون ضارة بصحة الجهاز الهضمي أكثر مما نتوقع. وبين السكريات المخفية، والأطعمة المصنعة، والمشروبات المحلّاة، قد يبدأ يومك بضغط غير ضروري على الأمعاء، والطاقة، وحتى المناعة. وأكد خبراء التغذية...

من أشعار د. مانع سعيد العتيبة، طرح الفنان الإماراتي حسين الجسمي من رؤيته وألحانه، أغنية جديدة من اللون الغنائي الإماراتي حملت عنوان «فرَكتوزي» وتعني «سكر الفاكهة»، حيث وصف بها طباع وخفة دم محبوبته، وتحتوي القصيدة أيضاً على كثير من المحبة التي ينبض بها القلب، ويقول فيها:...