اختيار وجبة الإفطار لا يتعلق بالشبع فقط، بل يمكن أن يؤثر أيضاً في مدى ارتفاع مستوى سكر الدم بعد تناول الطعام، خاصة لدى الأشخاص المصابين بالسكري أو الذين يحرصون على متابعة مستويات الجلوكوز لديهم. وبحسب تقرير نشره موقع «هيلث»، فإن الاعتماد على أطعمة غنية بالبروتين والألياف...

توفي مؤثر روسي في مجال اللياقة البدنية، يبلغ من العمر 30 عاماً، بعد مشاركته في تحدي غذائي شديد القسوة، كان يهدف من خلاله إلى زيادة وزنه قبل البدء في برنامج لإنقاصه. وكان ديمتري نويانزين، يتناول نحو 10 آلاف سعرة حرارية يومياً ضمن ما وصفه بـ «ماراثون الوجبات السريعة»، في محاولة...

يتجه عدد متزايد من الشباب في الصين إلى أسلوب غير مألوف لإنقاص الوزن، يتمثل في تناول  وجبات صعبة المضغ، بدلاً من الاعتماد على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. وانتشر هذا النهج عبر منصات التواصل الاجتماعي، إذ يتبادل المستخدمون تجاربهم مع أطعمة مثل لحم البقر المجفف، والكعك...

استعادت البريطانية ليا شوتكيفر، 36 عاماً، من برمنغهام رقمها القياسي العالمي في تناول البوريتو بعدما أكملت وجبتها خلال 30.75 ثانية، متفوقة بأكثر من ثانية على الرقم الذي سجلته الأمريكية ميكي سودو، والبالغ 31.47 ثانية. وقالت ليا شوتكيفر، إنها نجحت في استعادة اللقب خلال تحدٍّ أقيم...

طوّرت شركة«Odyss» الأمريكية المتخصصة في تقنيات الصحة القابلة للارتداء والذكاء الاصطناعي قلادة ذكية تحمل اسم«Odyss N1 AI»، تستخدم الذكاء الاصطناعي لتتبع عادات تناول الطعام تلقائياً، في محاولة لتقليل حاجة المستخدمين إلى تسجيل وجباتهم يدوياً. وكشفت الشركة عن القلادة خلال معرض IFA...