يُعرف الزنجبيل العطري أو «الكنكور» بأنه نبات معمر ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، حيث يتميز بأوراقه العريضة التي تنبثق مباشرة من سطح التربة، وتكوّن غطاءً أخضر متدرج الألوان بين الفاتح والداكن، وتحت هذا الغطاء تنمو جذور صغيرة مستديرة الشكل، قصيرة وممتلئة بقشرة بنية خشنة،...

كشفت دراسات حديثة أن الزنجبيل قد يساعد في خفض ضغط الدم عند استخدامه بجانب العلاج التقليدي. وشهدت السنوات الماضية العديد من الأبحاث حول تأثير الزنجبيل في ضغط الدم، ورغم النتائج الإيجابية، إلا أن الخبراء شددوا على الحاجة إلى دراسات أكثر جودة لإثبات صحة ما تم التوصل إليه. كيف...

في ظل التحديات اليومية التي نواجهها، يعاني الكثيرون ضعف التركيز والنسيان، خاصة في أوقات الضغط الذهني.  وتقدم لنا الطبيعة حلولاً فعّالة من خلال أعشاب طبيعية قادرة على تعزيز الذاكرة وتحسين التركيز، تحتوي على مركبات فاعلة تعمل على تنشيط الدماغ وزيادة تدفق الدم إليه، ما...

إعداد: راندا جرجس يُشكل شاي الزنجبيل والليمون الذي يُحضر عن طريق إضافة ملعقة من الزنجبيل الطازج والمبشور إلى الماء المغلي، ثم ملعقة من الليمون وتركهما على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة ويمكن تناوله دافئاً مع معلقة من العسل، أحد المشروبات المفيدة لصحة الجسم، كونه...

تملك بعض التوابل العديد من الفوائد الصحية التي توازي في أهميتها الخضراوات والفواكه وأشهرها الزنجبيل. لكن هل تساءلت ما الذي سيحدث لجسمك إذا تناولت الزنجبيل يومياً لمدة شهر كامل، وهو ما أجابت عنه صحيفة «ميرور» في تقرير صحي لها. فالزنجبيل ليس لذيذاً جداً فقط، ولكنه يتمتع...