يبدو كوب العصير صباحاً خياراً صحياً ومثالياً لبدء اليوم، بخاصة إذا كان من عصير الفاكهة الطبيعي 100%، لكنه قد لا يكون الخيار الأفضل عند تناوله على معدة فارغة.  ويحذّر خبراء التغذية من أن شرب العصير وحده في بداية اليوم قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى ارتفاع سريع في مستوى سكّر الدم،...

أكد المركز الإعلامي لمجلس الوزراء المصري أن الموالح احتلت رأس قائمة صادرات مصر الزراعية للعام 2026، بإجمالي 2.3 مليون طن، لافتاً إلى أن مجمل الصادرات الزراعية حققت قفزة نوعية وتخطت حاجز 6.2 مليون طن حتى أول أغسطس الجاري. وأكد المركز، وفق تقرير صادر عن الإدارة المركزية للحجر...

عندما تتناول تفاحة أو كيوي في المرة المقبلة، قد يكون من الأفضل التريث قبل تقشير الثمرة، لأنك ربما تتخلص بذلك من جزء غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. وعلى الرغم من أن تقشير الفواكه والخضراوات عادة شائعة، فإن القشرة تحتوي في بعض الأنواع على عناصر غذائية ومركبات...

كشفت دراسة بريطانية حديثة أجرتها جامعة نيوكاسل البريطانية، عن أن إضافة كوب يومي من عصير الفاكهة الطبيعي إلى النظام الغذائي، بالتزامن مع زيادة تناول الخضراوات والفواكه، ترتبط بانخفاض درجات الاكتئاب وتحسن الحالة المزاجية. شملت التجربة 42 بالغاً كانوا يتناولون حصتين أو أقل...

يُعد العنب من الفواكه الحلوة طبيعياً، وصغر حجمه يجعله سهل التناول بكميات كبيرة، لذلك يثار التساؤل حول محتواه من السكر. إلا أن العنب لا يحتوي على السكر فقط، بل يوفر أيضاً الألياف والماء والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة للصحة. وتوضح أبحاث التغذية التي...