تتميز بذور السمسم بقيمة غذائية عالية، وفوائد صحية كثيرة ومتنوعة، حيث إنها تحتوي على الألياف، والكالسيوم، وفيتامينات (ه، ج، ك)، والبروتينات والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة، ومجموعة مهمة من المعادن كالمغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم، الزنك، الفسفور، والصوديوم. لبذور السمسم...

يعاني كثيرون شعوراً مزعجاً بالغثيان بعد تناول الفيتامينات المتعددة، رغم حرصهم على تحسين صحتهم. فما الأسباب الحقيقية وراء ذلك؟ وهل يمكن تجنبها بسهولة؟ متخصصون يكشفون 5 أسباب رئيسية بحسب موقع Health. 1- تناول الفيتامينات على معدة فارغة كشف متخصصون أن السبب الأكثر شيوعاً للغثيان...

الشارقة: سارة المزروعي يُعد الزبيب من الفواكه المجففة الشائعة التي تدخل في العديد من الأطباق والمشروبات حول العالم، ويُصنع من تجفيف حبات العنب حتى تفقد جزءاً كبيراً من رطوبتها، فتتركز فيها بعض العناصر الغذائية. يتميز الزبيب بطعمه الحلو الطبيعي واحتوائه على مجموعة من...

أظهرت دراسة سريرية حديثة أن المغذيات الدقيقة، مثل الفيتامينات والمعادن، تعد بديلاً آمناً وفعالاً للعلاجات النفسية التقليدية في الحد من الانفعال الشديد لدى المراهقين. ووجد الباحثون أن المراهقين الذين يعانون سلوكاً تخريبياً شديداً شهدوا تحسناً ملحوظاً عند تناولهم...

الشارقة: سارة المزروعي تُعد البازلاء الخضراء من الخضراوات الغنية بالعناصر النباتية التي تمنح الجسم طيفاً واسعاً من الفوائد الصحية، بفضل محتواها من الألياف، والبروتين النباتي، والفيتامينات، والمعادن الأساسية مثل فيتامينات A وC وK، إضافةً إلى الحديد، والفولات،...