يتناول ملايين الأشخاص الفيتامينات والمكملات الغذائية بصورة منتظمة، لكن اختيار الوقت المناسب لتناولها قد يثير العديد من التساؤلات: هل الأفضل تناولها في الصباح أم قبل النوم؟ وهل يجب تناولها على معدة فارغة؟ وهل يمكن تناول جميع أنواع الفيتامينات معاً؟ وقبل البدء بتناول أي...

تشكل التغذية المتوازنة أحد العوامل المهمة في دعم صحة البشرة، إذ تمد الجسم بعناصر تدخل في تكوين الكولاجين، وتساعد في حماية الخلايا، والحفاظ على الوظائف الطبيعية للجلد، فيما تؤكد الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية أهمية الحصول على الفيتامينات والمعادن من نظام غذائي...

عندما تتناول تفاحة أو كيوي في المرة المقبلة، قد يكون من الأفضل التريث قبل تقشير الثمرة، لأنك ربما تتخلص بذلك من جزء غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. وعلى الرغم من أن تقشير الفواكه والخضراوات عادة شائعة، فإن القشرة تحتوي في بعض الأنواع على عناصر غذائية ومركبات...

كشف باحثون أن العلاج المبكر بجرعات عالية من فيتامين ب3 (النياسين) يحد من تفاقم اضطراب نقص NAXD، وهو مرض وراثي نادر وخطير يصيب الأطفال، وذلك وفق دراسة قادها معهد مردوخ لأبحاث الأطفال بأستراليا بالتعاون مع جامعة لوكسمبورغ في لوكسمبورغ. وأظهرت الدراسة أن فيتامين ب3 يدعم إنتاج...

كشفت دراسة حديثة أن نقص فيتامين «ب 12» لا يؤثر فقط في صحة الدماغ والأعصاب، بل يرتبط أيضاً بضعف العضلات وتراجع إنتاج الطاقة في الجسم، خاصة مع التقدم في العمر. وأظهرت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعتي كورنيل وألاباما الأمريكيتين، أن انخفاض مستويات فيتامين ب 12 يعيق عمل...