أطعمة تدعم صحة البشرة مع التقدم في العمر

تشكل التغذية المتوازنة أحد العوامل المهمة في دعم صحة البشرة، إذ تمد الجسم بعناصر تدخل في تكوين الكولاجين، وتساعد في حماية الخلايا، والحفاظ على الوظائف الطبيعية للجلد، فيما تؤكد الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية أهمية الحصول على الفيتامينات والمعادن من نظام غذائي متوازن.

ولا تعتمد المحافظة على صحة البشرة ومظهرها على الطعام وحده، بل تشمل أيضاً الحماية اليومية من أشعة الشمس، وتجنب التدخين، والحصول على قدر كافٍ من النوم، وهي عوامل تسهم مجتمعة في الحد من الشيخوخة المبكرة للجلد.

تحتوي الفواكه والخضراوات الملونة على مجموعة من المركّبات والفيتامينات المضادة للأكسدة، كما تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات نباتية تعرف بـ«الفلافانولات»، وتساعد مضادات الأكسدة الجسم في مواجهة الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا من بعض أشكال الضرر، لذلك يشكل التنوع في مصادرها إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي اليومي.

تتميز هذه الأطعمة بمحتواها من فيتامين C، الذي يعمل مضاداً للأكسدة ويحتاج إليه الجسم أيضاً لتكوين «الكولاجين»، وهو بروتين يدخل في تركيب الجلد والأنسجة الضامة، وتعد الحمضيات والفلفل الملون والكيوي من المصادر الغذائية الجيدة لهذا الفيتامين.

تُعد الأسماك الدهنية، ومنها السلمون والسردين، من أبرز المصادر الغذائية لأحماض «أوميغا 3»، كما يمكن الحصول عليها من بعض الأغذية النباتية مثل بذور الشيا، والكتان، والجوز، وتدخل هذه الدهون في تركيب الأغشية المحيطة بخلايا الجسم، ما يجعل مصادرها جزءاً مهماً من النظام الغذائي المتوازن.

يعد اللوز وبذور دوار الشمس وبعض الخضراوات الخضراء، مثل السبانخ، إلى جانب الأفوكادو، من المصادر الغذائية لفيتامين E، الذي يعمل مضاداً للأكسدة، ويساعد في حماية الخلايا، ويمكن إدخال هذه الأغذية ضمن نظام غذائي متنوع بدلاً من الاعتماد على المكملات من دون حاجة طبية.