تسعى تونس إلى تعزيز صادراتها من زيت الزيتون، وتوسيع نفاذها إلى أسواق جديدة، عبر مشاركتها في معرض جلفود 2026 بدبي، والذي يُنظر إليه كمنصة محورية لربط المنتجين بالمستوردين العالميين، خاصة في أسواق الخليج وآسيا وأمريكا الشمالية. وتأتي هذه المشاركة، في إطار استراتيجية وطنية...

عمّان: «الخليج» انطلقت، الخميس، في العاصمة الأردنية عمّان الدورة الـ 25 من مهرجان الزيتون والمنتجات الريفية التي تضم أكثر من 1000 مشارك وتتواصل حتى 6 ديسمبر المقبل. وأكد د. صائب الخريسات وزير الزراعة الأردني خلال الافتتاح بحضور أعضاء في مجلسي النواب والأعيان وسفراء وشخصيات...

كشف علماء آثار في منطقة القصرين بتونس، عن ثاني أكبر معصرة زيتون رومانية خلال أعمال تنقيب دولية تديرها جامعة كا فوسكاري في البندقية بالتعاون مع فريق تونسي وإسباني وتركز أعمال التنقيب على موقع سيليوم الروماني القديم، حيث تم تحديد هياكل ضخمة مرتبطة بإنتاج زيت الزيتون. وقال...

هناك اتفاق قوي بين المتخصصين في علوم التغذية على أن زيت الزيتون الأفضل بين مختلف الزيوت من الناحية الصحية، نظراً لخصائصه الطبيعية ودوره في حماية القلب والشرايين وتقليل الدهون الضارة وتقوية أداء المخ، والجهاز المناعي. وعلى الرغم من هذه الأهمية إلا أن كثيرين لا يحسنون شراء...

إعداد: سارة البلوشي يحتل زيت الزيتون مكانةً مرموقة في الطب النبوي، ومن بين كنوز الطبيعة أثبت جدارته على مر العصور، ويُعدّ من أكثر الأنظمة الصحية في العالم وهو «الذهب السائل» الذي كشفت عنه عشرات الدراسات كعنصر أساسي في الوقاية والعلاج. حيث تناول ملعقة منه يومياً يعتبر عادة...