الشارقة: سارة المزروعي يلجأ كثيرون إلى الفواكه الطازجة للحصول على العناصر الغذائية الطبيعية، خصوصًا تلك المعروفة بدعم المناعة وصحة الجهاز الهضمي. ومن بين الخيارات التي تتكرر على الموائد، يبرز كل من الكيوي والأناناس لما يحتويانه من مركبات غذائية مهمة، إلا أن بينهما فروقًا...

القاهرة: «الخليج» أكدت هيئة الدواء المصرية أن فيتامين «سي» هو مفتاح التعافي​ من البرد والإنفلونزا، لافتة إلى أن الغذاء الصحي يقوي المناعة ويحافظ على صحة الجسم، ويحقق شفاء أسرع. وأوضحت الهيئة أن اختيار الطعام خلال موسم الشتاء يجب أن يحتوي على الأطعمة الغنية بفيتامين «سي»،...

في ظل الاهتمام المتزايد بالصحة والمناعة مع اقتراب فصل الشتاء حيث تنتشر فيروسات الانفلونزا الموسمية، يتكرر السؤال حول الفاكهة التي تمنح أعلى نسبة من فيتامين C. ورغم شهرة البرتقال كأيقونة هذا الفيتامين، تكشف الحقائق العلمية مفاجأة مهمة: الكيوي يتفوّق على البرتقال في نسبة...

مع اقتراب فصل الخريف من نهايته، وتراجع ساعات التعرض لأشعة الشمس، ترتفع نسبة نقص فيتامين د لتصل إلى نحو 40%، ما يجعل الكثيرين يشعرون بأعراض غامضة قد لا يدركون أنها مرتبطة بهذا الفيتامين الحيوي. وفيتامين د ليس مجرد عنصر غذائي، بل هرمون يصنعه الجسم عند التعرض للشمس، ويؤثر بشكل...

أظهرت دراسة جديدة نشرت في «ميديكال إكسبريس» أن انخفاض مستويات فيتامين «د» في الدم قد يرتبط بارتفاع احتمالية الإصابة بالاكتئاب لدى البالغين. وأكد الباحثون أن الأشخاص الذين ينخفض لديهم مستوى الفيتامين عن حد معين (30 نانومول/لتر أو أقل) هم الأكثر عرضة لأعراض الاكتئاب. ومع ذلك،...