يقع سوق «الموالح» المركزي للخضراوات والفواكه في منطقة الموالح الجنوبية بولاية «السيب» التابعة لمحافظة مسقط، ويعد من أكبر الأسواق العمانية حيث تبلغ مساحته الإجمالية 185 ألف متر مربع يقوم بتزويد أسواق المحافظات والولايات بمختلف أنواع الخضراوات والفواكه الواردة عن طريق المنافذ الحدودية البرية والجوية والبحرية، كما يقوم بإعادة تصدير المنتجات - سواء كانت عمانية أو خارجية - إلى أسواق الدول المجاورة، وهو يقع تحت إشراف بلدية مسقط منذ إنشائه عام 1997 من خلال مكاتب خدمية حكومية تتضمن أقساماً فنية وصحية ومالية، كما يضم مكتب الحجر الزراعي التابع لوزارة الزراعة والثروة السمكية ومكتب الجمارك التابع لشرطة عمان السلطانية.
ويشهد السوق حركة تجارية نشطة خاصة في فصل الصيف حيث يستمر العمل والتداول حتى الساعة السابعة من مساء كل يوم، وتحرص إدارة السوق على عدد من الإجراءات التي أقرتها البلدية وألزمت الشاحنات بها، فقبل دخول أي شاحنة يقدم قائدها الأوراق الرسمية من «بلد المنشأ» ليتم تسجيلها عند بوابة السوق ثم تتجه لصالة تفريغ البضائع التي تشرف عليها شركتا تخليص البضائع الواردة من الخارج بعد وزن الشاحنة وحمولتها من موظفي الحجر الزراعي، ثم تحويل معاملتها للجمارك للمعاينة والتفتيش الأمني والبلدية والحجر الزراعي، يقوم بعدها عمال شركة تخليص البضائع بتفريغ الشاحنة وتحويل المنتجات لصالة البيع.
زايد بن خليفة البيماني - مساعد مدير الدخل بإدارة سوق الموالح المركزي للخضراوات والفواكه - يقول إن السوق كان تابعاً للهيئة العامة لتسويق المنتجات الزراعية قبل إلغائها حيث كان في ذلك الوقت عبارة عن «مخزن لليمون المجفف والبسور» التي تصدر إلى الخارج، وعند استلامه من جانب بلدية مسقط حولته إلى «سوق مركزي» للخضراوات والفواكه بحيث يقوم بالاستيراد المباشر من مختلف «دول المنشأ» سواء كانت عربية أو أجنبية بواسطة وسائل تبريد مباشرة، كما قامت البلدية بإعداد خطة لتطويره وتنميته كان من أبرز معالمها إنشاء عدد من المحال التجارية ومخازن للتبريد لحفظ الخضراوات والفواكه من التلف ومظلات لتفتيش البضائع المستوردة وأخرى للبيع بالجملة للمنتج المستورد، حيث أنشئت مظلة خاصة لبيع البصل وأخرى لبيع وفرز البطاطا وثالثة للمنتجات المحلية من الخضار والفواكه ورابعة لعرض الخضراوات والفواكه المستوردة من مختلف بلدان العالم «بالجملة»، إضافة إلى إنشاء ساحات لبيع المنتجات الموسمية ك «الطماطم والشمام والبطيخ».
كما شهد سوق الموالح المركزي منذ افتتاحه عدة مراحل تطويرية وتجميلية اشتملت على زيادة عدد المحال التجارية ومخازن التبريد وإنشاء ورصف مواقف لسيارات المتسوقين، وتوسعة المسجد الخاص بالسوق وتزويده بثلاجات مياه للشرب وبعض المرافق الخدمية التي يحتاج اليها كل من البائع والمتسوق على حد سواء.
يتكون السوق حالياً من 63 محلاً للبيع بالجملة و26 للبيع بالتجزئة، و188غرفة لتبريد المنتجات الزراعية، وصالتين لعرض وبيع البصل ومظلتين لبيع المنتجات المحلية تحتويان على 438 محلاً.
