الشارقة: سارة المزروعي
يميل عدد من الأفراد إلى إدراج الأفوكادو بشكل يومي ضمن وجباتهم، سواء عبر إضافتها إلى شرائح التوست صباحاً، أو عبر تحضيرها ضمن سموذي غني بالعناصر المغذية، فيما يتساءل البعض عن حقيقة الفوائد الصحية التي تجعل من هذه الفاكهة الخضراء عنصراً أساسياً في أنظمة التغذية الصحية.
ويؤكد خبراء التغذية أن ثمرة الأفوكادو من أكثر الأطعمة فائدةً للقلب، بفضل غناها بعنصر البوتاسيوم، الذي يُعد ضرورياً للمساعدة على تنظيم ضغط الدم، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، موضحين أنها تضم أيضاً دهوناً أحادية غير مشبعة، تلعب دوراً فعالاً في خفض الكوليسترول الضار وتعزيز صحة الشرايين.
كما يشير الخبراء إلى أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في الأفوكادو، ومن أبرزها اللوتين والزياكسانثين، تسهم في وقاية العين من أمراض شائعة مثل التنكس البقعي والمياه البيضاء، مشددين على أن هذه المركبات تساعد على حماية أنسجة العين من الضرر الناتج عن التقدم في العمر أو التعرض الطويل لأشعة الشمس.
وفي جانب آخر، بيّن أخصائصيو التغذية ، أن الأفوكادو غنية بالألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكريات، ما يجعلها خياراً غذائياً فعالاً لمرضى السكري أو للراغبين في تنظيم مستويات السكر في الدم، كما تسهم في تعزيز الإحساس بالشبع لفترات أطول، ما قد يساعد على التحكم بالوزن.
وأوضحوا أن فيتامين E الموجود في الأفوكادو، يدعم ترطيب البشرة ويخفف من التجاعيد، كما أن وجود المغنيسيوم والفوليك فيها يُحسّن جودة النوم، في حين يوفر تناول الأفوكادو بانتظام دفعة دعم إضافية لجهاز المناعة، بفضل ما تحتوي عليه من مزيج من الفيتامينات والدهون المفيدة.
ويُوصى بتناول نصف ثمرة أفوكادو يومياً ضمن الوجبات، سواء بإضافتها إلى السلطات، أو تناولها مع الجبن المشوي، أو عبر خلطها في مشروب سموذي غني بالحليب والموز، ما يحقق التوازن بين المذاق والفائدة، ويمنح الجسم تغذية متكاملة.
وأضافوا أن دمج الأفوكادو في النظام الغذائي ليس فقط خياراً عصرياً، بل خطوة صحية متقدمة، لما تحمله هذه الفاكهة من خصائص تدعم القلب والعين والبشرة والجهاز الهضمي على حد سواء، مؤكدين أن الأفوكادو هي أكثر من مجرد فاكهة، بل هي استثمار يومي في صحة الجسد والعقل.
