أصدر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء المصري بياناً عبر منصاته الرسمية، تناول فيه حقيقة الفيديو المتداول بشأن وجود طماطم بالأسواق جرى رشها بمادة "الإثيريل" بهدف تسريع النضج والتلوين الخارجي للثمرة، وما تردد عن تسبب ذلك في الإصابة بالفشل الكلوي.
وأكد البيان أن مقطع الفيديو المشار إليه ليس حديثاً، وسبق تداوله من قبل، مع نفي مضمونه في حينه.
تفسير علمي لظاهرة اللون الأبيض داخل الطماطم
أوضح المركز الإعلامي أنه تواصل مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية للتحقق من الأمر، حيث نفت الوزارة صحة ما ورد في الفيديو بشكل قاطع، وأكدت أن تلك الادعاءات لا أساس لها من الصحة، مشددة على أن المعلومات المتداولة غير دقيقة ولا تعكس الواقع.
وفسرت وزارة الزراعة ظهور اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم بعدة أسباب طبيعية، في مقدمتها تعرض المحصول للإجهاد الحراري، أو حدوث تقلبات في درجات الحرارة سواء بالارتفاع أو الانخفاض خلال مرحلة النضج، وهو ما يؤثر بشكل مباشر على تكوين صبغة "الليكوبين" المسؤولة عن اللون الأحمر للثمرة.
وأشارت الوزارة كذلك إلى أن اختلال عناصر التسميد يؤدي إلى الظاهرة نفسها، سواء نتيجة نقص التسميد بعنصري البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو بسبب الزيادة في التسميد النيتروجيني، وهو ما ينعكس على جودة التلوين داخل الثمار.
تأكيد سلامة الطماطم في السوق المصري
أكدت وزارة الزراعة أن جميع هذه العوامل، سواء حدثت بشكل منفرد أو مجتمعة، تؤدي إلى ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم، دون أي ارتباط برشها بمواد كيميائية، مشددة على أن تناول هذه الثمار آمن ولا يترتب عليه أي آثار سلبية على صحة المستهلكين.
واختتم المركز الإعلامي بيانه بدعوة مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي إلى ضرورة تحري الدقة قبل تداول أي معلومات، وعدم الانسياق وراء الشائعات، مع التأكيد على أهمية الرجوع إلى المصادر الرسمية للحصول على البيانات الصحيحة.
