سحب عاجل لرقائق بطاطا بسبب السالمونيلا

أعلنت شركة «أوتز كوالتي فودز» الأمريكية سحباً طوعياً عاجلاً لعدد من منتجات رقائق البطاطا من علامتي «زابس» و«ديرتي» بعد الاشتباه في احتمال تلوث أحد مكونات التوابل ببكتيريا السالمونيلا، ما دفع الشركة إلى اتخاذ الخطوة احترازياً رغم أن نتائج الفحوص السابقة جاءت سلبية.

وأوضحت الشركة أن مسحوق الحليب الجاف المستخدم في التوابل، قد يكون مصدر الاشتباه، رغم عدم تسجيل أي إصابات أو حالات مرضية حتى الآن.

ويشمل الاستدعاء تسعة منتجات موزعة على متاجر البيع في أنحاء الولايات المتحدة، بأحجام تتراوح بين نحو 43 غراماً و227 غراماً، من نكهات مثل الملح والخل والبصل الماوي والجبن والقشدة الحامضة.

وأشارت بيانات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة إلى أن السالمونيلا تعد من أبرز أسباب الأمراض المنقولة بالغذاء، إذ تصيب نحو 1.35 مليون شخص سنويا، وتؤدي إلى آلاف حالات الدخول للمستشفيات.

وتظهر الأعراض خلال 8 إلى 72 ساعة وتشمل الإسهال والحمى والتشنجات، فيما يواجه الرضع وكبار السن والحوامل خطراً أعلى. وفي الحالات النادرة قد تنتقل العدوى إلى الدم مسببة مضاعفات خطرة.