كشفت دراسة أجراها باحثون في جامعة مالايا الماليزية، أن استنشاق رائحة الشوكولاتة الداكنة قبل وأثناء تمارين المقاومة يعزز الأداء البدني، ويقلل الشعور بالجوع ويزيد الإحساس بالشبع.
وشملت الدراسة 23 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة ولياقة بدنية متوسطة، قُسموا إلى مجموعات استنشقت روائح شوكولاتة داكنة تحتوي على 90% كاكاو، أو شوكولاتة بالحليب تحتوي على 60% كاكاو، أو الماء للمقارنة، قبل وأثناء أداء تمرين مدّ الساقين.
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين استنشقوا رائحة الشوكولاتة الداكنة حققوا أفضل أداء، إذ تمكنوا من تنفيذ نحو 18 تكراراً إضافياً مقارنة بالمجموعة الضابطة، دون الشعور بزيادة في الجهد المبذول. كما انخفض لديهم الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام، مع ارتفاع الإحساس بالشبع. أما رائحة شوكولاتة الحليب فحسّنت الأداء بدرجة أقل، بإضافة نحو تسعة تكرارات، لكنها لم تؤثر بشكل واضح في الشهية.
ويرى الباحثون أن رائحة الشوكولاتة الداكنة قد تعمل كإشارة حسية مرتبطة بالأطعمة المشبعة، فتدفع الدماغ إلى استجابة مشابهة لما يحدث بعد تناول الطعام، ما ينعكس على الشهية والأداء البدني.
وأكد الفريق البحثي أن النتائج لا تزال أولية، وتحتاج إلى دراسات أوسع تشمل مشاركين أكثر تنوعاً، إلى جانب قياس التغيرات الهرمونية والعصبية لفهم الآلية المسؤولة عن هذا التأثير.
