كشفت دراسة أجراها باحثون في جامعة مالايا الماليزية، أن استنشاق رائحة الشوكولاتة الداكنة قبل وأثناء تمارين المقاومة يعزز الأداء البدني، ويقلل الشعور بالجوع ويزيد الإحساس بالشبع. وشملت الدراسة 23 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة ولياقة بدنية متوسطة، قُسموا إلى مجموعات استنشقت روائح...

بينما يبحث كثيرون عن أطعمة ومشروبات تعزز الصحة وتدعم المزاج، يبرز كل من الشاي الأخضر والشوكولاتة الداكنة كخيارين شائعين غنيين بمضادات الأكسدة. لكن كشفت دراسة حديثة نشرها موقع Health عن أن الشوكولاتة الداكنة قد تتفوق على الشاي الأخضر من حيث قوة مضادات الأكسدة، على الرغم من أن...

حصدت صانعة محتوى صينية ما يقارب مليون إعجاب على منصات التواصل الاجتماعي، بعد نجاحها في استخدام 60 كيلوغراماً من الشوكولاتة لصنع مجسم ثلاثي الأبعاد فائق الدقة، يحاكي واحدة من أشهر اللوحات الفنية الكلاسيكية في تاريخ الصين، رغم عدم تلقيها أي تدريب فني رسمي. ونشرت المدونة...

تحت حصار الفستق الحلبي إغلاق هرمز عطل سلاسل التوريد سعر كيلوجرام الفستق يرتفع من 5 إلى 10 دولارات مصنعو الأغذية يبحثون عن بدائل للفستق الإيراني أسهم نقص المعروض من الفستق الحلبي عالمياً بسبب مشاكل سلاسل التوريد الناتجة عن إغلاق مضيق هرمز في زيادة الطلب العالمي جزئياً...

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية استدعاءً عاجلاً من «الفئة الأولى» لـ10 آلاف رطل من حلوى كرات الحليب بالشعير بنكهة الإسبريسو التي ينتجها موقع «Nuts.com»، بسبب احتوائها على مسببات حساسية غير معلنة تشكل خطراً جسيماً على المستهلكين. وكشف تقرير إنفاذ القانون الصادر عن الإدارة...